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Schmetterling4
Halloween-Kürbis-Quiche ,,Kochbar-Challenge 100 Oktober 2019
ZUTATEN
Mehl Type 405
Butter
Geriebene Muskatnuss frisch
Pecorino frisch gerieben
Eigelb
Eiswasser
Butter für die Quicheform
Muskat-Kürbis gewürfelt
Olivenöl
Salz
Zwiebel in dünne Scheiben
Frühlingszwiebel
Blatt-Petersilie gehackt
Curry Pulver
Lachs
Olivenöl
Salz
Feigen
Puderzucker
Orange
Prosciutto
Eier Freiland
Eiweiß
Salz, Muskat ger
Schmand
Pecorino
Grüne Kürbiskerne,Pinienkerne
Walnussnüsse
Tomaten
Zum Rezept
2:05 Std
Rezept von
Sri_Devi
Gorgonzola-Kürbis-Quiche
ZUTATEN
Dinkelvollkornmehl oder Emmer-Vollkornmehl
Dinkelmehl
frische Hefe
warmes Wasser
Zucker
weiche Butter
Salz
in Scheiben geschnitten
Milch oder Sahne
Ei
Salz, Pfeffer
Gorgonzola
Pinienkerne oder Mandeln
gehackte Petersilie
Radicchio Blätter alternativ Mangoldblätter
Balsamico-Essig
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Dibow2
kürbis Quiche
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 550
Margarine
Salz
Branntweinessig
Wasser
Hokkaido-Kürbis
Emmentaler gerieben
Sahne 30 Fett
Zwiebel
Speckwürfel
Kümmel ganz
Petersilie frisch
Zum Rezept
Rezept von
otto64
Kürbis-Quiche
ZUTATEN
FÜR DEN TEIG
Mehl
Butter
Ei
Salz
FÜR DIE FÜLLUNG
Kürbisfleisch
Apfelstückchen
Olivenöl
Speck, durchwachsen
Zwiebeln rot
Knoblauchzehen
Gemüsebrühe
Pfeffer
Thymian, gerebelt oder 2 kleine Zweige, frisch
Creme fraiche
Saure Sahne
Eier
Käse gerieben, Greyerzer
Kürbiskerne
Kürbiskernöl
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
sTinsche
Kürbis-rote Zwiebel-Quiche
ZUTATEN
Weizenvollkornmehl
Butter kalt
Eier L
Salz
Hokkaido-Kürbisfleisch
Öl
Zwiebeln rot
Rosmarin
Zucker braun
Knoblauchzehen
Tomaten getrocknet in Öl
Gewürzsalz aus meinem KB
Creme fraiche
Eier L
Telly-Cherry-Pfeffer
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Petersilie
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Bine13100
BiNe S KÜRBIS QUICHE
ZUTATEN
Hafer Mehl
Mandel Mehl
Eigelbe
Butter
Salz
Milch
Butternutkürbis
Möhren
Zucchini
Porree
Champignons
Zwiebel rot, gewürfelt
Knoblauchzehe
Chili rot
Kokosöl
Bouillon
Salz Pfeffer
Eier L
Eigelbe
Creme Fraiche
Sahne 10 Fett
Salz Pfeffer
Thymian
Ziegenfrischkäse
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Kürbis-Quiche-Lorraine
ZUTATEN
Dinkel Mehl Type 630
Backpulver
Salz
Ei
Wasser
Butter
Butternusskürbis geschält u entkernt
Speckwürfel
Zwiebeln
Öl
Petersilie gehackt
Salz und Pfeffer
Eier
Sahne
Emmentaler geraspelt
Muskatnuss frisch gerieben
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Telly-Cherry-Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
rainbow3
Auflauf Mini-Kürbis-Frischkäse-Quiche
ZUTATEN
Mehl
Margarine
Ei
Salz
Kürbis frisch
Wasser
Frischkäse
Ei
Blütenzaubersalz
Chilli Cayennepfeffer
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
wastel
Kürbis-Putenbrust-Quiche
ZUTATEN
Dinkel Mehl
Margarine
Ei
Salz
Zwiebel
Knoblauchzehe
Putenbrustfilet
Hokkaido-Kürbisfleisch
Salz
Pfeffer
Milch oder Sahne
Erbsen -TK
Schmand
Eier
Salz
Pfeffer
Käse gerieben
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
P****e
Pizzakatzes Kürbis -Fenchel-Quiche mit Weintrauben
ZUTATEN
Kürbiskerne
Eier
Butter
Mehl
Salz
Hokkaido-Kürbis
Zwiebeln
kl Fenchelknolle
Schinkenspeck
Öl
kernlose ,helle Weintrauben
Sahne
Gruyere
Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammfilets mit Kürbis-Quiche und Süßkartoffeln
ZUTATEN
Süßkartoffel
Butter
Garam-Masala
Hokkaido-Kürbisse
Zitrone
Butter
Mehl
Wasser
Salz
Sahne
Eier
Lammfilet
Zwiebel
Knoblauchzehen
Rosmarin
Pfefferkörner
Rotwein
Fond
Zum Rezept
Rezept von
flower-child
Kürbis - Quiche
ZUTATEN
Hirsemehl
Teffmehl, dunkel
Kastanienmehl
Sojola-Margarine
Salz
Ei
Koriander, gem
Hokkaido-Kürbis
Sojamilch
Soja-Cuisine
Eier
Salz
Koriander, gem
Curry
Raz El Hanout Gewürzmischung
Tandoori-Masala
Cumin
Muskatnuss frisch gerieben
Thymian getrocknet
Kürbiskerne
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Coly-Bree
Bunte Kürbis-Quiche vegetarisch
ZUTATEN
Dinkelmehl 1050
Dinkelmehl 630
Leinsamen gemahlen
Salz
Butter
Kürbiskerne gehackt
Wasser
Kürbisfleisch
Lauch
Paprika bunt
Creme fraiche
Milch
Muskatnuss frisch gerieben
Gemüsebrühe, Pfeffer
Grana Padno gerieben
Cheddar gewürfelt
Butter
Paniermehl
Zum Rezept
Rezept von
A****4
Kürbis Quiche mit Gorgonzola und Salbei
ZUTATEN
Quiche Mürbeteig nach Grundrezept oder Glutenfreier Teig unter glutenfrei backen herzhafter Mürbeteig siehe mein KB
FÜR DIE FÜLLUNG
Kürbisfleisch frisch
Creme fraiche mit Kräutern
Gorgonzola
Eier
Eigelb
Salbei Blätter
Olivenöl extra vergine
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
t****n
Kürbis- Quiche
ZUTATEN
Blätterteig
Ziegenkäse Rolle
Thymian
Rosmarin
geh rote Chilischote
in Öl eingelegte Tomaten
Eier
Sahne
Kürbispüree
Olivenöl
ger Parmesan
Maismehl
abger Schale einer Bio-Zitrone
Salz, Pfeffer, Muskat
einige grüne Oliven
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