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9829 Schweinefilet in Cognac-Rahm 9829
ZUTATEN
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Spaghetti in Cognac-Rahm mit marinierten Garnelen
ZUTATEN
Pastamehl
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Salz
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Olivenöl
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Limette, Abrieb und 3 EL Saft
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
frische Romarinnadeln
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Schweinefilet in Cognac-Sauce mit Rosenkohl und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Schweinefilet
Schalotten frisch
Pfeffer grün in Essig eingelegt
Salz
Rapsöl
Cognac
Schlagsahne
Fleischbrühe
Soßenbinder dunkel
Kartoffeln Drillinge
Rosenkohl frisch
Champignons braun
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Panko-Brösel
Butter
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Schweine-Medaillons mit Pilzen in Cognac-Rahm an Vanille-Reis
ZUTATEN
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Zwiebeln grob gewürfelt
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Creme fraiche
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Lachsfilet in Kräuter-Cognac-Sauce
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Ente in Cognac mit weißen Rübchen
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Scampi in Hummer-Cognac-Sahne auf Lauchstroh
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GEGRILLTE ENTRECOTES AUF EIERSCHWÄMMCHEN IN COGNAC-RAHM
ZUTATEN
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Vanillesalz, Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
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Salz, Pfeffer aus der Mühle
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Zum Rezept
Rezept von
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Rinderbraten in Cognac mariniert mit Steinpilz-Zwiebelsauce und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Rinderbraten vom Bug über Nacht in Cognac mariniert
getrocknete Steinpilze in kaltem Wasser eingeweicht
Zwiebeln gewürfelt
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