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Dieser leckere Hirse-Gemüse-Auflauf ist leicht zubereitet. Das Gemüse ist schnell in einer Pfanne angebraten, die Hirse ist schnell abgekocht. Danach werden diese Hauptzutaten in eine Auflaufform geschichtet und mit den restlichen Zutaten ergänzt. 45 Minuten später haben Sie einen schmackhaften Hirse-Gemüse-Auflauf auf dem Tisch stehen.

Wer es lieber süß mag, sollte unbedingt diesen leckeren Hirseauflauf ausprobieren. Das Besondere daran ist, dass die Hirse in Milch und Schlagsahne bei mäßiger Hitze aufquellen kann. Neben weiteren Zutaten wie Honig, Zimt und Rosinen verleiht noch ein Apfel ein ganz besonderes Aroma: ein Rezept wie aus Kindertagen.