13 Hirse Auflauf Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Hirse-Gemüse-Auflauf - Rezept
TOP REZEPT
Hirse-Gemüse-Auflauf
Dieser leckere Hirse-Gemüse-Auflauf ist leicht zubereitet. Das Gemüse ist schnell in einer Pfanne angebraten, die Hirse ist schnell abgekocht. Danach werden diese Hauptzutaten in eine Auflaufform geschichtet und mit den restlichen Zutaten ergänzt. 45 Minuten später haben Sie einen schmackhaften Hirse-Gemüse-Auflauf auf dem Tisch stehen.
Hirseauflauf mit Rosinen - Rezept
TOP REZEPT
Hirseauflauf mit Rosinen
Wer es lieber süß mag, sollte unbedingt diesen leckeren Hirseauflauf ausprobieren. Das Besondere daran ist, dass die Hirse in Milch und Schlagsahne bei mäßiger Hitze aufquellen kann. Neben weiteren Zutaten wie Honig, Zimt und Rosinen verleiht noch ein Apfel ein ganz besonderes Aroma: ein Rezept wie aus Kindertagen.
Ähnliche Rezepte

Weitere Hirse Auflauf Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ergebnisse verfeinern
Mit diesen Zutaten
Ohne diese Zutaten
Kategorien
  • Für Aufläufe/überbackenes
  • Ohne Weizen
  • Der Vegetarischen Küche
  • Zur Gesunden Und Diätetischen Küche
  • Der Preiswerten Küche
  • Der Schnellen & Einfachen Küche
Meist aufgerufene Rezepte der Woche
Omas Eierkuchen - Rezept - Bild Nr. 2
Omas Eierkuchen
von Kathi2510
Schichtsalat - Rezept
Schichtsalat
von loewe_bs
Biskuit: JOGHURT ~ BUTTERMILCH ~ TORTE - Rezept - Bild Nr. 2
Biskuit: JOGHURT ~ BUTTERMILCH ~ TORTE
von Rezeptsammlerin
Hirse-Gemüse-Auflauf - Rezept
Hirse-Gemüse-Auflauf
45 Min
(3)
pikanter Hirse-Auflauf - Rezept
pikanter Hirse-Auflauf
1:00 Std
(17)
Hirse-Gemüse-Auflauf
1:35 Std
(2)
Hirse-Auflauf
45 Min
(2)
Aufläufe gelingen im Dampfgarer besser - Tip
Aufläufe gelingen im Dampfgarer besser
Tipp
Apfel-Hirse-Auflauf
1:20 Std
(9)
Hirse-Gemüse Auflauf
01 Min
(11)
Gemuese-Hirse-Pilz-Auflauf
ZUTATEN
  • Zwiebel gewürfelt
  • Hirse
  • Butter
  • Gemüsebrühe
  • Champignons frisch
  • GemüseBroccoli; Zucchini; Möhren; Paprika
  • Knoblauchzehe zerdrückt
  • Ei
  • Milch fettarm
  • Saure Sahne
  • Kräutermischung TK
Zum Rezept
45 Min
Hirse-Zwiebel-Auflauf
ZUTATEN
  • Hirse
  • Gemüsebrühe
  • Zwiebel
  • Paprika rot
  • Mais
  • Käse gerieben
  • Schnittlauch
  • Petersilie
  • Salz,Pfeffer,Thymian
Zum Rezept
1:20 Std
Apfel-Hirse-Auflauf
ZUTATEN
  • Hirse
  • Milch
  • Honig
  • Eier
  • Äpfel
  • gehackte Mandeln
  • Zimt
Zum Rezept
1:00 Std
Hirse-Auflauf mit Sommergemüse
ZUTATEN
  • TK-Sommergemüse
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Öl
  • Hirse
  • Gemüsebrühe
  • Salz , Pfeffer , Muskat
  • Vollmilch-Joghurt
  • Eier
  • TK-Ital Kräuter
  • Gryerzer-Käse
Zum Rezept
35 Min
Bunter Hirse-Käse-Auflauf
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Hirse
  • Gemüsebrühe
  • Lobeer, Pfeffer, Muskat
  • Mischgemüse
  • Milch
  • Ei
  • ger Käse
  • frische Petersilie gehackt
  • ger Käse
  • Stärke
Zum Rezept
01 Min
Hirse-Gemüse Auflauf
ZUTATEN
  • Bohnen grün frisch
  • Tomaten
  • Austernpilze
  • Knoblauch
  • Frühlingszwiebeln
  • Hirse
  • Olivenöl extra vergine
  • Bohnenkraut gehackt od getrocknet
  • Rosmarin frisch gehackt ersatzw getrocknet
  • Korianderkörner gemahlen
  • Chilli Cayennepfeffer
  • Mascarpone
  • Parmesan frisch gerieben
  • Eier
  • Butter für die Form
  • Semmelbrösel für die Form u zum besetreuen
  • Butterflocken
Zum Rezept
25 Min
Rehnüsschen im Ganzen, gebraten, mit Schwarzwurzeln in Rahm und Hirse - Auflauf
ZUTATEN
  • Rehnuss
  • Butter
  • ol
  • Sazl ,Pfeffer aus der Mühle, kleine zweig Thyminan
  • Wacholderbeeren
  • Rehfound
  • Rotwein
  • Schwarzwurzel frisch
  • Milch
  • Sahne ,Salz und Muskatnuss
  • Schalotte fein gewürfelt
  • Hirse
  • Brühe
  • Sahne
  • Eier
  • öl
  • Lorbeerblatt
  • Salz, Pfeffer und Butter
Zum Rezept
Seite:
  • <
  • 1
  • >

Schon Germanen und Gallier aßen davon: Hirse

Lange Zeit geriet Hirse, im Gegensatz zu Weizen und Mais, in Vergessenheit – dabei wurde schon vor 8000 Jahren aus den kleinen Körnern Fladenbrot hergestellt. Mittlerweile jedoch sieht man Hirse immer öfters in den Supermarktregalen. Es hat sich herumgesprochen, was für köstliche Speisen, vor allem Hirse-Aufläufe, man mit ihr zubereiten kann. Aber auch als Salat, Bratling oder Brei – schon bei den Germanen und Galliern war Hirsebrei ein weit verbreitetes Nahrungsmittel – ist sie sehr schmackhaft.

Hirse ist glutenfrei

Neben Nudel- und Kartoffelaufläufen sollte man auch mal einen der raffinierten Hirse-Aufläufe ausprobieren. Ob Sie ihn lieber herzhaft mit frischem Gemüse, Pilzen und Kräutern oder doch lieber schön süß mit Zimt, Honig und Äpfeln zubereiten, bleibt natürlich Ihnen überlassen. Nicht unerwähnt sollten die vielen gesunden Mineralstoffe und Spurenelemente der Hirse sein. Personen die an Magen-Darm-Problemen leiden, ist dieses Getreide besonders zu empfehlen – Hirse ist leicht verdaulich, weil sie glutenfrei ist.
Rezept der Woche
Salatrad Lukullus - Rezept - Bild Nr. 11025
Salatrad Lukullus
Eine Wow!-Vorspeise, die in jeder Hinsicht ihren Namen verdient. Rezept aus Rom, Italien.
Benutzerbild von Antareja
von Antareja
Empfehlung
Nach diesen Rezepten wird zurzeit viel gesucht:
Spaghettisalat
Blaubeerkuchen
Pflaumenmus
Okroschka
Zucchinikuchen
Taccosalat