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Rezept von
K****n
Asiatischer Brathering
ZUTATEN
Doppelfilets von grünen Hering
Ingwer frisch
Weißweinessig
Sternanis
Zimtstangen
Pimentkörner
Pfefferkörner weiß
Zucker
Salz
Zwiebeln
Sojasoße dunkel
Zum Rezept
13:00 Std
Rezept von
P****s
Frischer grüner Hering, Heringfilets unbehandelt - süß sauer eingelegt
ZUTATEN
frischer unbehandelter Hering
stilles Mineralwasser
Meersalz fein, unjodiert
Weißwein-Essig
stilles Mineralwasser
Weißwein, halb-troken
Brauner Zucker
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Nelken
Pimentkörner
KoriandersamenKörner
Senfkörner
getrockneten Thymian
schwarze Pfefferkörner
Knoblauchzehen große
frischer Ingwer geschält, 2x2x2 cm
Zwiebeln große
Möhre große
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Zum Rezept
0:30 Std
Rezept von
a****o
Hering in Sherry-Weinessig Marinade
ZUTATEN
Hering
Wasser
Sherry medium
Weißweinessig
Lorbeerblatt
Zwiebel rot
Wacholderbeere
Pfefferkörner
Gewürznelke
Salz grob
Zucker
Zum Rezept
12:20 Std
Rezept von
T****9
Eingelegte Heringe
ZUTATEN
Salzheringe
Zwiebeln
Lorbeerblatt
Sahne
Büchsenmilch
Öl
Essig
Mayonnaise
Zum Rezept
14:35 Std
Rezept von
b****4
eingelegte heringe vom niederrhein
ZUTATEN
salzheringe
Milch 3,5
Apfel frisch
Zwiebel frisch oder schalotten
Lorbeerblätter
Pfefferkörner schwarz
Pimentkörner
Essig und öl, sorte nach belieben ,zum abschmecken
Zucker zum abschmecken
Saure Sahne 20 Fett
Zum Rezept
13:00 Std
Rezept von
L****d
Sahne Hering
ZUTATEN
Matjesfilets
große Zwiebel
Apfel
Gewürzgurken
Sahne
Zitronensaft
Salz, Pfeffer Zucker
Zum Rezept
12:30 Std
Rezept von
i****h
Fisch Saure Heringe
ZUTATEN
grüne Heringsfilets
Essig
Wasser
Pimentkörner
Senfkörner gelb
Zwiebeln in dünne Ringe geschnitten
Zucker
Salz
Zum Rezept
12:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schichttörtchen mit Hering - Hering unter dem Pelzmantel
ZUTATEN
Matjeshering Konserve in Öl
Zwiebeln
Möhren
Kartoffeln
Rote Beete
Mayonnaise
Essig
Schwarzbrot
Deko
Schnittlauch
Zum Rezept
9:00 Std
Rezept von
thy2008
Die Verwandlung des grünen Herings
ZUTATEN
Grüne Heringe
Mehl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Weinessig
Wasser
Zucker nach Bedarf
Senfkörner gelb
Lorbeerblätter
Dill gehackt
Pimentkörner
Zwiebeln in Scheiben geschnitten
Gewürzgurke
Getrocknete Tomaten
Margarine zum Braten
Zum Rezept
7:05 Std
Rezept von
P****s
Heringsfilet oder Heringsstipp in Dill - Jogurt - Sahne Sauce, mit Speck Kartoffeln
ZUTATEN
Heringsfilet süß-sauer eingelegt
Äpfel mehlig-süß
Zwiebeln Rot
Gurkensticks Süß-Sauer
Sahne-Jogurt 10 Fett
saure Sahne 10 Fett
Dill gehackt
Essigsud von den eingelegten Heringen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz fein
Zucker fein
Weiswein-Essig
Gurkensaft
Kartoffeln Babykartoffeln oder Drillinge
Zwiebel Rot
Katenschinken fein gewürfelt
Knoblauchzehe geschält
Rosmarin frisch
Rapsöl
Butter
Meersalz fein
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Zum Rezept
6:45 Std
Rezept von
s****l
Sahne-Hering
ZUTATEN
Bismarkhering
Sellerie
Karotten
Bio-Zitrone
Zwiebeln
Sahne
Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
6:30 Std
Rezept von
K****n
Hering im Glaskasten
ZUTATEN
grüne Heringe
Weißwein trocken
Essig
Gelantine
große Möhren
Champignons
Petersilie glatt frisch
Lorbeerblatt
Nelken
Senfkörner
Saft einer Zitrone
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
5:25 Std
Rezept von
Fw-Commander
Marinierte Heringe mit Orangensaft
ZUTATEN
Heringsfilet oder Matjes
Zwiebel
Schlagsahne
saure Sahne oder Schmand
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
bunte Pfefferkörner
etwas Salz, je nach Geschmack
Orangensaft oder etwas weniger
Gewürzgurken
Milch wegen der richtigen Konsistenz
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Test00
Dreierlei vom Hering
ZUTATEN
Matjesfilets
Zwiebeln rot in Ringe geschnitten
Tomatenketschup
Rotwein trocken
Rotweinessig
Zucker
Meersalz fein
Pfeffer weiß gemahlen
Olivenöl
Matjesfilet
Schalottenwürfel
Mayonnaise
Sahne
Saure Sahne
Dijon Senf
Weißweinessig
Zucker
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz fein
Currypulver
Kurkuma Gewürz gemahlen
Matjesfilets
Roggenmehl
Butter
Meersalz fein
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zwiebeln in Ringe geschnitten
Ei hart gekocht, halbiert
Brot nach Wahl
Griebenschmalz vom Metzger meines Vertrauens
Zum Rezept
4:15 Std
Rezept von
Test00
Hering rot auf,s Brot, ein Essen für den Abend
ZUTATEN
Matjesfilets
Zwiebeln rot in Ringe geschnitten
Tomatenketchup
Rotwein trocken
Rotweinessig
Zucker
Meersalz fein
Pfeffer aus der Mühle weiß
Olivenöl extra vergine
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