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„Grünkohl mit Schweinebauch und Süßkartoffeln Rezepte“
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Grünkohl mit Fleisch-Wurst-Mix und Kartoffeln
ZUTATEN
Wasser
Schweinenacken mit Knochen
Kassler Lachs
Schweinebauch
1 ungeschälte Zwiebel
Lorbeerblätter
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
1 Kg frischer Grünkohl, geputztgezupft
2 Zwiebeln
Knoblauchzehen
Sonnenblumenöl
Fleischbrühe
mittelscharfer Senf
Gemüsebrühe von ANKERKRAUT
Gekochter Grünkohl
Gekochter Schweinenacken ohne Knochen
Gekochter Kassler Lachs
Gekochter Schweinebauch
geräucherte Bregenwürste
gebrühte Bregenwürste
Kartoffeln 8 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Mittelscharfer Senf
Grobes Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
G****1
Grünkohl mit Bregenwurst und gezuckerten Kartoffeln
ZUTATEN
frischer Grünkohl
Bregenwürste
Kartoffeln
Schweinebauch mit Fettschicht, Schwarte und Knochen
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
2010Herford
Frischer Grünkohl mit Wurst und Kartoffeln
ZUTATEN
Frischer Grünkohl
Zwiebeln, gewürfelt
Schweinebauch geräuchert, gewürfelt
Senf, mittelscharf
Fleischbrühe
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Knoblauchzehe fein gehackt
Kartoffeln
Kohlwurst geräuchert
selbstgemachtes Schweineschmalz
Zum Rezept
Rezept von
Forelle1962
Grünkohl mit Kartoffelwürfel
ZUTATEN
geputzten Grünkohl
gehackte Zwiebel
mildes Kokosfett
Gemüsebrühe selbstgemachte
Kartoffeln gewürfelt
Oleolux mit Knoblauch
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
rollimops
Entenbrust mit Grünkohl
ZUTATEN
Entenbrüste
Rapsöl
Knoblauch
Thymian
Salz, Pfeffer
vorwiegend festkochende Kartoffeln
Butter
Olivenöl
Salz, Pfeffer
kleine Schalotten
Grünkohl
Zum Rezept
Rezept von
ruediger11051963
Eisbein mit Grünkohl und Röstkartoffeln
ZUTATEN
Schwein Eisbein hinten
Wasser kochend
Salz
Pfeffer
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Majoran
Zwiebeln, mittelgroß
Salbei Gewürz
Wacholderbeere
Thymian frisch
Knoblauch frisch
Grünkohl gewellt und geschnitten
Kartoffeln
Schmalz
Rapsöl Olivenöl
Meerrettich frisch gerieben
Senf mittelscharf
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Kochecke48
Grünkohl Eintopf bunt
ZUTATEN
Grünkohl frisch, in Brühe vorkochen, dann Gemüse dazu
Zwiebeln grob geschnitten
Edle Champignons groß, geviertelt
Rinderbrühe oder mehr, zum nachkippen
Senf mittelscharf in den Kohl geben
Wacholderbeeren und Lorbeerblätter
Koriander fein gehackt
Paprika Gewürz
Muskat
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Kartoffeln geviertelt, ggf karamellisiert
Kohlrübe Steckrübe gegart und gewürfelt
Suppengrün gewürfelt Sellerie, Möhre, Lauch
Marroni Eßkastanien mitkochen, karamelisiert zusätzliche Beigabe
Haselnüsse geröstet kann man zusätzlich beigeben
Perlgraupen oder Weizengraupen
Kernige Haferflocken
Bauchfleisch Wacholderbauch
Räucherenden Grobe Schinkenmettwurst oder Mettenden geräuchert
Kohlwürste Pinkelwürste
Kasseler Kotelett, gepökelt bzw geräuchert
Knipp oder Wurstebrei, angebraten
Salami Knüppelwurst oder Stracke
Rauchspeck, angebraten
Grützwurst mit Weizengraupengrütze
Leberkäse, halbiert
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
A****3
Grünkohl Holsteiner Art
ZUTATEN
kg Grünkohl
Salz
g Schmalz
kg Pellkartoffeln
g Schweinebraten Schweinebauch, mager
g Kasseler
Stück Wurst geräucherte Mettwürstchen
Butterschmalz, zum Braten
TL Zucker
Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
G****z u****d G****r
Grünkohl mit Spare Ribs und karamellisierten Süßkartoffeln
ZUTATEN
Grünkohl frisch, geputzt
Salz
Kartoffeln ungeschält frisch, fest kochend
Batate Süßkartoffel
Zwiebeln
Schwein Rippe
Öl
Schwein Speck durchwachsen Frühstücksspeck, am Stück
Rinderfond
Zimtstange
Pfeffer
Honig
Tomatenketchup
Currypulver
Kümmel, gemahlen
Paprikapulver, scharf
Sojasoße
Zucker braun Rohzucker
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
kw110
Grünkohl - ganz nach meinem Geschmack
ZUTATEN
Grünkohl tiefgefroren
Schweinebacke geräuchert
KochwurstMettenden
Zwiebel gewürfelt
Gänseschmalz
Fleischbrühe
Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kartoffelflocken Trockenprodukt
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
F****3
Grünkohl mit Kasseler und Kohlwurst
ZUTATEN
Grünkohl frisch
Butterschmalz
Zwiebel gewürfelt
Schinkenspeck gewürfelt
Salz und Pfeffer
Kasseler Nacken geräuchert
Schweinebacke geräuchert
Kohlwürste
Butterschmalz
Pellkartoffeln
Zucker
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
mamutschki
Grünkohl Holsteiner Art
ZUTATEN
Grünkohl frisch
Zwiebeln
Speck durchwachsen
Schmalz zum Anbraten
Salz, Pfeffer und Zucker
Brühe instant
Kasseler roh geräuchert
Schweinebacke geräuchert
Kochwürste Mettenden
Senf
kleine Kartoffeln
Butter
Puderzucker
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
MausVoh
Grünkohl 2023
ZUTATEN
Schweinenacken ohne Knochen
Schweinebauchfleisch
Wasser
Salz
Piment Körner
Wacholderbeeren
Nelken
schwarze Pfefferkörner
1 Lorbeerblatt
1 Zwiebel ungeschält
1 Kg frischen Grünkohl geputzt-gezupft
2 Zwiebeln geschält
Sonnenblumenöl
Brühe
mittelscharfer Senf
klare Fleischbrühe instant
2 rohe Bregenwürste
2 geräucherte Bregenwürste
Salzkartoffeln
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
Rezept von
W****e
Grünkohl
ZUTATEN
Schwein Bauchspeck roh geräuchert
Zwiebel gehackt
Schweineschmalz-fett
Grünkohl Konserve
Salz
Pfeffer
Zucker
Muskatnuss
Kartoffeln
Mettenden
Zum Rezept
Rezept von
rosso
Grünkohl , mit allem Drum und Dran
ZUTATEN
Grünkohl a 1200g ich empfehle Lüder-s Grünkohl
Schweinebacke
Kasseler
Kochwurst Mettenden
Zwiebeln grob geschnitten
Bacon, gewürfelt
Gemüsebrühe
Rauchsalz, Pfeffer aus der Mühle
Bratkartoffelgewürz, wenn verfügbar ;
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