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„24 Grünkohl mit Pinkel Norddeutsch und Süßkartoffeln Rezepte“
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Bremerhavener Grünkohl
ZUTATEN
Grünkohl tiefgefroren
Gemüsezwiebel frisch
Bremer Pinkel
Kochwürste
Schwein Kotelett gepökelt geräuchert
Oldenburger Pinkel
Fleischbrühe Pulver
Pfeffer schwarz
Wasser
Gänseschmalz
Hafer Grütze
Kartoffeln festkochend
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
schneckenkind08
Klassischer Grünkohl ohne Tier
ZUTATEN
Grünkohl tiefgefroren
Pinkel, vegan
Zwiebel
veganes Zwiebelschmalz
Salz, Pfeffer
Piment
kräftige Gemüsebrühe
Kartoffeln
etwas Öl
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
G****1
Grünkohl mit Bregenwurst und gezuckerten Kartoffeln
ZUTATEN
frischer Grünkohl
Bregenwürste
Kartoffeln
Schweinebauch mit Fettschicht, Schwarte und Knochen
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
mimi
Grünkohl-Creme-Süppchen
ZUTATEN
Gänseschmalz
Schinkenwürfel
Zwiebel gewürfelt
Grünkohl tiefgefroren
Kartoffeln grob gewürfelt
Wasser kochend
Pfeffer, Salz
Sahne
Zum Rezept
Rezept von
Hoenowbear
Kartoffel-Grünkohl-Auflauf
ZUTATEN
Bratkartoffeln
Grünkohl
Salz
Schinkenwürfel
Pfeffer
Zwiebel
Eier
Milch
Parmesan
Emmentaler gerieben
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
mimi
Grünkohl mit Rauchfleisch
ZUTATEN
Wasser kochend
Rauchfleisch durchw Speck
Zwiebel geviertelt
Pfefferkörner schwarz
Grünkohl - Oldenburger Art, 660g
Gänseschmalz
Zwiebeln gewürfelt
Schinkenwürfel
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salzkartoffeln
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
F****3
Grünkohl mit Kasseler und Kohlwurst
ZUTATEN
Grünkohl frisch
Butterschmalz
Zwiebel gewürfelt
Schinkenspeck gewürfelt
Salz und Pfeffer
Kasseler Nacken geräuchert
Schweinebacke geräuchert
Kohlwürste
Butterschmalz
Pellkartoffeln
Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
mimi
Mein deftiger Grünkohl-Topf
ZUTATEN
Speck durchwachsen am Stück
Öl
Zwiebeln grob gewürfelt
Schinkenwürfel
TK-Grünkohl grob gehackt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Gemüsebrühe
Kartoffeln gewürfelt
Mettenden
Muskatnuss frisch gerieben
Zwiebel in Ringen
Butter zum Braten
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Grünkohl im Römertopf
ZUTATEN
TK-Grünkohl grob
Gänseschmalz
Zwiebeln in Streifen
Schinkenwürfel
Kartoffel
gewürzter Pfeffer
Senf
Rauchfleisch
Mettende
Gemüsebrühe
Haferflocken bei Bedarf
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Test00
Grünkohl-Eintopf mal anders
ZUTATEN
Grünkohl aus meiner TK-Vorratshaltung
Bauchspeck gewürfelt
Kasseler gewürfelt
Pinkelwürste in Scheiben geschnitten
Kartoffeln fein gewürfelt aus eigenem Anbau
Haferflocken
Senf grob mittelscharf
Zwiebel gewürfelt
Gemüsebrühe eigene Herstellung
Butterschmalz
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskatnuss frisch gerieben
Fleischwurst vom Metzger meines Vertrauens
Knoblauchzehen grob gehackt
Schalotte frisch grob geschnitten
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Kochecke48
Grünkohl Eintopf bunt
ZUTATEN
Grünkohl frisch, in Brühe vorkochen, dann Gemüse dazu
Zwiebeln grob geschnitten
Edle Champignons groß, geviertelt
Rinderbrühe oder mehr, zum nachkippen
Senf mittelscharf in den Kohl geben
Wacholderbeeren und Lorbeerblätter
Koriander fein gehackt
Paprika Gewürz
Muskat
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Kartoffeln geviertelt, ggf karamellisiert
Kohlrübe Steckrübe gegart und gewürfelt
Suppengrün gewürfelt Sellerie, Möhre, Lauch
Marroni Eßkastanien mitkochen, karamelisiert zusätzliche Beigabe
Haselnüsse geröstet kann man zusätzlich beigeben
Perlgraupen oder Weizengraupen
Kernige Haferflocken
Bauchfleisch Wacholderbauch
Räucherenden Grobe Schinkenmettwurst oder Mettenden geräuchert
Kohlwürste Pinkelwürste
Kasseler Kotelett, gepökelt bzw geräuchert
Knipp oder Wurstebrei, angebraten
Salami Knüppelwurst oder Stracke
Rauchspeck, angebraten
Grützwurst mit Weizengraupengrütze
Leberkäse, halbiert
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Jungegranny
Kohlrabi und Bremer Pinkel
ZUTATEN
Bremer Pinkel
Kohlrabi frisch
Kartoffeln festkochend
Muskatnuss frisch gerieben
Eigelb
Butter
Bio-Gemüsebrühe
Weißwein halbtrocken
Zitronensaft frisch gepresst
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
F****3
Grünkohl Lasagne
ZUTATEN
Grünkohl tiefgefroren
Gemüsebrühe
Zwiebeln frisch
Schinkenspeck gewürfelt
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Öl
Rinderhackfleisch
Paprika edelsüß
Tomatenmark
Butter
Mehl gesiebt
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Zum Rezept
25 Min
Rezept von
s****y
Oldenburger Grünkohl
ZUTATEN
Grünkohl
Zwiebeln
Gänse,- oder Schweineschmalz
Kochwürste
Oldenburger Pinkel
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Kasseler Nacken oder Kasseler Kamm
Wasser
Haferflocken
gekochte Kartoffeln
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
k****2
Grünkohl Bremer Art
ZUTATEN
Grünkohl tiefgefroren
Kartoffeln geschält frisch
Kasseler und oder Bauchfleisch
Bremer Pinkel
Wasser
Mettwurst grob Mettenden
Zwiebel
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