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Topfen
Ei
Eigelb
Mehl
Puderzucker
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Puderzucker
Wasser
Zitronenabrieb
Zimtstange
Gewürznelken
Zucker
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Zucker
Eigelb
Zucker
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Süße Sahne
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ZUTATEN
Octopus 1,5 bis 2 kg
Lorbeerblatt
Knoblauch
Ingwer
Chilischote
Olivenöl
Ei
Öl
Knoblauch
Bio-Limettenschalen gerieben
Limettensaft
Cayennepfeffer
Spargel frisch
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Hackfleisch gemischt
Schwein Bauchspeck roh geräuchert
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Paprikaschote rot
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Petersilie
Zitronenschale gerieben
Ei
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Schweineschmalz-fett
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ZUTATEN
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mittlere Zwiebel
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Schmalz oder Öl
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Zum Rezept
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Rezept von
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Hack-Gemüse-Kartoffel-Gröstl aus dem Ofen
ZUTATEN
Zwiebel
Peperoni rot
Olivenöl
Hackfleisch gemischt
Möhren
Kohlrabi
Fenchelknolle frisch
Fleischtomaten
Paprika rot
Pfeffer, Salz
Gemüsefond
Creme fraiche
Petersilie gehackt
Kartoffeln
Schafskäse
Pankomehl
Butter
Butterflöckchen zusätzlich
Belper Knolle alsTopping
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Rezept von
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Tiroler Gröstl mit Speck
ZUTATEN
festkochende Kartoffeln
Öl
Salz, schwarzer Pfeffer
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gewürfelter Frühstücksspeck
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Medaillons vom Wildschwein-Lungenbraten auf Knödel-Pilz-Gröstl
ZUTATEN
Wildschwein-Lungenbraten, zugeputzt
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Wildfond
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Kartoffel- Gröstl mit Pilzen
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gegarte Kartoffeln
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Zwiebel
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Salz Pfeffer Paprikapulver
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Marillenknödel mit Butterbrösel, dazu Zwetschgen-Gröstl
ZUTATEN
Topfen
Mehl
Eier
Butter
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Rezept von
Moni_Peter
Überbackenes Tiroler Gröstl
ZUTATEN
fest kochende Kartoffeln
Rumpsteak
geräucheter durchwachsener Speck
Zwiebeln
Butterschmalz
Salz, schwarzer Pfeffer
Paprika-Edelsüß
Kirschtomaten
Tiroler Bergkäse
Majoran
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Entenbrust mit Kartoffel-Steckrüben-Gröstl und Cognacsoße
ZUTATEN
Barbarie-Entenbrüste
Pfeffer, Salz
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Knoblauchzehen
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Kohlrübe Steckrübe geschält
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Rezept von
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Gröstl mit Schweinefilet und Steinpilzen
ZUTATEN
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Lauchringe
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