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„15 Grillen mit Bier und Schafskäse Rezepte“
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Rezept von
helgas49
Grillen - Grillbrunch
ZUTATEN
FÜR DEN GRILL
Kammsteaks
Zuchini
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Brötchen
Schafskäse
FÜR DIE MARINADEN
1 Marinade
Senf extra scharf
Liebstöckel frisch
Bier Dunkel
2 Marinade
Olivenöl
Koriander frisch
Salz, Pfeffer
FETT ZUM BESTREICHEN
1 Kräuterbutter - s mein KB
2 Kräuteröl
Olivenöl
div Kräuter je nach Geschmack
DIP
Naturjoghurt
Salz, Pfeffer, Zitronensaft
gr Gurke
Knoblauch frisch
Quark
BEILAGEN - s mein KB
Nudelsalat
Helgas Kartoffelsalat
family-Gurkensalat
Radieschensalat
Rettichsalat
Brotsalat
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
K****o
Grillfieber
ZUTATEN
Fleischtomaten frisch
Spitzpaprika rot
Bier Hell
Nürnberger Würstchen
Thüringer Rostbrätl mit Rötszwiebeln siehe mein KB
frische Brötchen
Parmesan
Schmelzkäse
Kräuterbutter
Tomatenmark
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz
Paprikapulver edelsüß
Chiliflocken rot
Olivenöl
Pflaumentomaten
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
a****s
Beer Can Bacon Burgers
ZUTATEN
Rinderhack
Eier
Kapern
Salz
Pfeffer
Bacon oder Bauch
Paniermehl
Tabasco Raucharoma
verschKäsewürfel
geriebener Käse
Zwiebeln
Paprika
Bier
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
schlup
Poulet im Grill
ZUTATEN
Poulet ganz
Paprika
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Knoblauchzehe zerdrückt
Knoblauchzehen
Ingwer gemahlen
Curry scharf
Basilikum
Rosmarin und Thymian
Honig flüssig
Bier
Cognac
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
P****i
Spare Ribs vom Grill Smookey Zuckermais und Salat
ZUTATEN
mittelgrosse Rippchen Spare Rips, Schwein
Ketchup
mittelscharfer Senf
Honig
Worcestershiresauce
Tabasco
gepresster Knoblauch
Salz
gehäuft Pfeffer
gehäuft Chilisauce
Je ein 12 EL Oregano, Basilikum und Koriander getrocknet
in einer Kaffeemühle gemahlen
Sojasauce
Bier
Für die Cocktailsauce
Mayonnaise
Ketchup
süsse Sahne, geschlagene
gehäuft Meerettich, frisch geriebener
Weinbrand
Salz, Pfeffer weiss aus der Mühle
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
s****a
Grillen Gegrillte Schafskäsepäckchen mit Salsa
ZUTATEN
2 GAZI Schafskäse , je ca 200 g, halbiert
4 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gepresst
1 Schalotte fein gewürfelt
2-3 Lorbeerblätter, fein geschnitten
4 Strauchtomaten, geschält, entkernt, klein gewürfelt
1 rote Zwiebel, fein gehackt
einige Spritzer Zitronensaft
Salz, Pfeffer
2 EL Olivenöl
1-2 TL Lavendelblüten zum garnieren
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
k****n
Marinierte Nackensteaks zum Grillen
ZUTATEN
Nackensteaks
Bier Pils Hell
Bautzener mittelscharfer Senf
Frühlingszwiebeln frisch
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30 Min
Rezept von
b****o
eingelegte Steaks zum Grillen
ZUTATEN
Schwein Nacken Kamm frisch o Knochen
Zwiebel
Bier
Salz, Pfeffer, Paprika, Senf mittelscharf
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
lisungu
Mustard Paint - Senfpaste zum Grillen
ZUTATEN
Bier
Senf mittelscharf
Zucker braun Rohzucker
Salz
Pfeffer
Tabasco
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Naschkater_GR
Champignons und Zucchini vom Grill
ZUTATEN
Riesenchampignons
Zucchini
Haselnüsse gemahlen
Semmelbrösel
Altbier
Edelpilzkäse
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Salbei
Rapsöl
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
suppenkasper08
Putenfleisch eingelegt für Grill und Pfanne
ZUTATEN
Putenbrust
Zwiebel
Chilisoße Sambal Oelek
Öl
Bier Pils Hell
Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver
Zum Rezept
Rezept von
P****e
Grillen Männer-Bierwürstl
ZUTATEN
frische Bratwürstl, grob oder fein oder
300 Gramm Bratwurstbrät
dunkles Bier
Schinkenwürfel aus rohem Schinken
Zwiebel, fein gewürfelt
mittelscharfer Senf
frische Petersilie, fein geschnitten
evtl Bratfeff
Zum Rezept
Rezept von
w****n
4 Grill-Marinaden für Fleisch
ZUTATEN
BIER-MARINADE
Bier Pils Hell 0,5Liter
Senf mittelscharf
Zwiebeln
Thymian
Kerbel
Rosmarin
Wacholderbeeren
Paprika edelsüß
Chillischote
Salz und Pfeffer
FRUCHTIGE-MARINADE
Pflaumensaft
Knoblauchzehen gepresst
Sambal Oelek
Curry
Salz und Pfeffer
HONIG-CHILLI-MARINADE
Olivenöl
gekörnte Brühe
Chillischoten
Honig
Thymian
Zwiebeln
Pfeffer
RUM-MARINADE
Rapsöl
brauner Rum
Chillischoten
Knoblauchzehen gepresst
Zimt
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Grillen - scharfe Hackfleischspieße Adana Kebap
ZUTATEN
Hackfleisch Lamm oder Rind
Zwiebel
Salz und Pfeffer
Kreuzkümmel
Paprikapulver scharf
Pul Biber - Paprika Flocken
Tomaten - halbiert
Peperoni grüne lange scharf
Peperoni grüne lange mild
Butter
Olivenöl
Petersilie
Zum Rezept
12 Min
Rezept von
R_andy
Bier - Senf - Marinade zum Grillen
ZUTATEN
Olivenöl
Bier Starkbier geht aber auch jedes andere
Senf je nach Geschmack mild, scharf, grob oder fein
Senfkörner gelb
Petersilie glatt frisch
Thymian frisch
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver scharf
Curry siehe Curry selber machen in meinem Kb
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