Name: Bier Senf Marinade zum Grillen - schnell & einfach - von R_andy
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 EL Olivenöl; 3 EL Bier Starkbier geht aber auch jedes andere; 1 TL Senf je nach Geschmack mild, scharf, grob oder fein; ½ TL Senfkörner gelb; 2 EL Petersilie glatt frisch; 2 TL Thymian frisch; ½ TL Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Paprikapulver scharf; 1 Prise Curry siehe Curry selber machen in meinem Kb

Bier - Senf - Marinade zum Grillen

12 Mineinfach

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Bier - Senf - Marinade zum Grillen - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Olivenöl	3 EL
Bier Starkbier geht aber auch jedes andere	3 EL
Senf je nach Geschmack mild, scharf, grob oder fein	1 TL
Senfkörner gelb	½ TL
Petersilie glatt frisch	2 EL
Thymian frisch	2 TL
Pfeffer aus der Mühle	½ TL
Paprikapulver scharf	1 Prise
Curry siehe Curry selber machen in meinem Kb	1 Prise

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
12 Min

1.Öl, Bier (habe gestern das Bier durch Scotch ;-))) ersetzt... wow!!! ) und Senf zu einer glatten Paste verrühren. Senfkörner, Gewürze und Kräuter zugeben und gut unterrühren.
2.Fleisch ( Rinder, Puten oder Schweiesteak´s ) mind. 2 Std besser über nacht ziehen lassen.
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Rezept von R_andy
vom 18.06.2009

Bier - Senf - Marinade zum Grillen