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„17 Geselchte Rezepte“
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Der Europäischen Küche
Für Suppen
Der Laktosefreien Küche
Der Schnellen & Einfachen Küche
Der Österreichischen Küche
Für Das Kochen
Rezept von
tigerlilly63
Geselchtes mit Sauerkraut
1:00 Std
(42)
Rezept von o****o
Rahmbohnen mit Geselchtem
1:00 Std
(14)
Rezept von
archi1
GESELCHTES MIT KRAUT UND KNÖDEL
1:00 Std
(2)
Rezept von W****l
Geselchte Gemüsesuppe;
(16)
Rezept von s****7
Currylinsen mit Geselchtem und Semmelknödeln
35 Min
(3)
Rezept von
Kluger
Gebackene Schinkenfleckerl
1:00 Std
(65)
Rezept von
Giovanni
Ritschert
40 Min
(6)
Rezept von
chefinmaria
Steirisches Kürbisgemüse
30 Min
(78)
Rezept von
dogeckhard
Österreichischer Grießknödel
40 Min
(24)
Rezept von W****l
Teilsames von der Schweinsschulter
(15)
Rezept von e****7
Geselchte Suppe mit Reibgerstel
(12)
Rezept von S****2
Geröstete Semmelknödel mit Geselchtem
1:00 Std
(5)
Rezept von t****e
Erdäpfel-Ragout mit Geselchtem
20 Min
(3)
Rezept von
knoferl
Brokkoli - Auflauf mit Geselchtem und Erdäpfel
(12)
Rezept von b****n
Saure Erdäpfel
30 Min
(2)
Rezept von L****4
Linsen
20 Min
(3)
Rezept von w****l
Hirschfleischnockn spätzle
(7)
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Geselchtes mit Sauerkraut
ZUTATEN
Geselchtes, hell geräuchertes Wammerl oder Bauchspeck
Sauerkraut, am besten bei einem Gemüsehändler kaufen, der Sauerkaut noch selber einlegt
Wasser
Apfel
Kartoffel
Butter
Zwiebel
Lorbeerblätter
Kümmel
Wacholderbeeren
Gemüsebrühe Instant
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
o****o
Rahmbohnen mit Geselchtem
ZUTATEN
Selchfleisch, zB Selchroller
Suppengrün frisch
Bohnen weiß, getrocknet
Sauerrahm
Schmalz, Mehl, Essig, Salz, Pfeffer, Bohnenkraut getrocknet, Lorbeerblätter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
archi1
GESELCHTES MIT KRAUT UND KNÖDEL
ZUTATEN
Geselchte
Sauerkraut abgetropft frisch
Lorbeerblatt
Speck durchwachsen
Wacholderbeeren
Knödelbrot
Eier
Butter
Milch
Salz
Pfeffer
Petersilie
Majoran
Mehl
Zum Rezept
Rezept von
W****l
Geselchte Gemüsesuppe;
ZUTATEN
Selchroller ohne Netz
KarfiolBroccoli Mix
Scharlotten
Knoblauch frisch
Frühkartoffeln
Selchwasser
Gemüse
Rapsöl
Anis Gewürz
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
s****7
Currylinsen mit Geselchtem und Semmelknödeln
ZUTATEN
Speck, Hamburger
Zwiebel groß
Zucker
Essig
Linsen gekocht
Brühe
Sauerrahm
Salz, Pfeffer, Curry, Chili
Geselchtes, Kassler
Semmelknödel
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Kluger
Gebackene Schinkenfleckerl
ZUTATEN
Fleckerl
Butter
Schinken oder Teilsames - Kasseler
Sauerrahm - saure Sahne oder Schlagsahne
Reibkäse
Petersilie gehackt
Eiklar
Eidotter
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Giovanni
Ritschert
ZUTATEN
Bohnen weiß reif Konserve gegart abgetropft
Gerste Rollgerste grobe Graupen
Schwein Eisbein Haxe mf gepökelt geräuchert
Zwiebel frisch
Öl
Sauerrahm
Rinderbrühe
vom Eisbeinkochwasser
Knoblauch frisch
Petersilienblätter getrocknet
Mehl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
chefinmaria
Steirisches Kürbisgemüse
ZUTATEN
Kürbisfleisch
Paprikapulver edelsüß
Saure Sahne
Schalottenwürfel
Rindsuppe
Kürbiskernöl
Kümmel
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
dogeckhard
Österreichischer Grießknödel
ZUTATEN
Grieß
Butter
Milch
Semmel
Ei
Zwiebel
Petersilie kraus frisch
Salz
Zum Rezept
Rezept von
W****l
Teilsames von der Schweinsschulter
ZUTATEN
Teilsames
Wasser
Lorbeerblatt Gewürz
Wacholderbeeren
Salz
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
Rezept von
e****7
Geselchte Suppe mit Reibgerstel
ZUTATEN
geselchte Ripperln mit viel Fleisch drauf, oder ein Stück Selchfleisch- aber Bauergeselchtes, das schmeckt viel intensiver
Wasser
Suppengrün - Karotte, Selleriewurzel, Petersilwurzel, 1 Stk vom Porree, und 1 Zweig vom Luschstock
Schnittlauch frisch
Für den Teig
Mehl
Eier
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
S****2
Geröstete Semmelknödel mit Geselchtem
ZUTATEN
Semmelwürfel
Eier
Milch
Öl
Geselchtes
Eier
gehackte Petersilie
Salz
Muskatnuss
Pfeffer
Große Zwiebel
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
t****e
Erdäpfel-Ragout mit Geselchtem
ZUTATEN
160 g kleine geschälte Kartoffeln
200 g geputzte Möhren
1 geschälte Zwiebel 20 g
1 TL 5 g Öl
Salz
weißer Pfeffer
1 TL klare Brühe Instant
1 Ei Größe M
3 EL 30 ml fettarme Milch
etwas pflanzliches Bindemittel für Diabetiker geeignet
30 g Kasseler-Aufschnitt Geselchtes
nach Belieben Petersilie zum garnieren
Zum Rezept
Rezept von
knoferl
Brokkoli - Auflauf mit Geselchtem und Erdäpfel
ZUTATEN
mittelgroße Erdäpfel in Schale gekocht
Zwiebel feingehackt
Brokkoliröschen
Hauch Muskatnußpulver
Salz, Pfeffer
Tomaten in grobe Würfel geschnitten
gekochtes Geselchtes mager in ca 1 cm kurze Stifte geschnitten
Frischkäse
Eier
Milch
Öl z Anbraten
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
b****n
Saure Erdäpfel
ZUTATEN
Kartoffel
Butter, Mehl, Milch, Sahne, Essig, Salz, Majoran gerebelt,
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
L****4
Linsen
ZUTATEN
Mehl
Butter
Geselchtes
Linsen
Sardellen Anchovis
Zwiebel
Geselchte Suppe
Lorbeerblätter
Zum Rezept
Rezept von
w****l
Hirschfleischnockn spätzle
ZUTATEN
Mehl
Eier Freiland
Salz
etwas Wasser
geselchtes Hirschfleisch gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kräutermischung frisch
Butter
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Rezept von
Sheeva1960
vom 22.11.2023
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