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„18 Geschmortes Huhn Rezepte“
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Rezept von
S****t n****t g****'
Huhn mit Tomate geschmort
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Olivenöl
Paprika edelsüß
Salz
Pfeffer
Tomate
Knoblauchzehen
Zwiebeln
Rotweinessig
Tomatenmark
Basilikum
Rosmarin
Petersilienblatt
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
K****B
Zitronen-Kräuter-Huhn mit geschmorten Tomaten und Salatbeilage
ZUTATEN
Hähnchenbrust mit Haut
Zitronen unbehandelt
Olivenöl
Salz, Rosmarin, Thymian, Chili, Knoblauch
Salat gemischt
Joghurt
Salz, Pfeffer, Salatkräuter, Zitronensaft, Körnermix
Cocktailtomaten
Kräutersalz, Pfeffer, Knoblauch
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
P****s u****r V****m
Geschmortes Huhn a la Barigoule
ZUTATEN
Poularde frisch
Geflügelfond
Olivenöl
Schalotten
Knoblauchzehen
Tomaten
Artischocken frisch
Fenchel
Paprikaschoten rot
Lauch
Karotten
Thymian
Rosmarin
Salbei
Lorbeerblatt Gewürz
Basilikum
Zitronenwasser
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
i****f
Huhn-Fett arm- schmelzed im Mund- geschmort and barbecued in der Pfanne - Huehnerschenkel
ZUTATEN
Hühnerschenkel 8-10 Stueck ohe Haut - ich nehme sie ohne Knochen und kein Fett
Orangensaft - 1 12 Orangen oder aus der Flasche
Ananasaft - aus Dose
Maisstaerke ein bisschen mehr wenn es noetig ist
Sojasoße dunkel
Zucker hellbraun -kann auch dunkel sein
Ingwer frisch - sehr fein gehackt oder zerdrueckt
Essig
Ketchup
Pfeffer rot zerdueckt trocken
Knoblauch frisch - zerdrueckt aus einer Presse oder fein hacken
Gruene Zwiebeln geschnitten zum ueberstreunen
Heiser Reis
Kein Salz oder Pfeffer in diesem Rezept
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
P****u
Geschmortes Huhn mit Spargel
ZUTATEN
Hühnerschenkel
Olivenöl
Zwiebeln rot
Mehl
Weißwein
Brühe
Thymianzweige
Spargel grün frisch
Butter
Orange unbehandelt
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
d****t
Geschmortes Huhn mit Lorbeer
ZUTATEN
Hähnchen halbiert
Speck dünne Scheiben
Speck würfel
Nelken
Lorbeerblätter
Butterschmalz
Weißwein trocken
Creme fraiche
Petersilie gehackt
Salz, Pfeffer schwarz
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
M****9
Huhn in Weisswein geschmort
ZUTATEN
Huhn
Räucherspeck
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Lauch
Möhren
Pflanzenöl
Butter
Weisswein
Lorbeerblatt Gewürz
Petersilie gehackt
Rosmarin
Thymian
Majoran
Tomatenmark
Champignons
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
s****i
Geschmortes Huhn mit Petersilienfüllung
ZUTATEN
reife Tomaten, entkernen und gehackt
glatte Petersilie, feingehackt
Stangensellerie gehackt
Streifen von 1 eingelegten Zitrone, feingehackt
gemahlener Pfeffer
Chiliepulver oder Cayennepfeffer
Hühner je 1,4 kg schwer
Butter
Wasser
Butter, zerlassen
Kreuzkümmel zum Servieren
Meersalz zum Servieren
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
P****i
kurz geschmortes Huhn mit reis und chinakohl
ZUTATEN
Hähnchenkeule
Ingwerknolle
Salz
Pfeffer schwarz
Helle Sojasauce
Glutamat
Chinakohl
Tomate
Asiatischer reis
Wasser lauwarm
Zwiebel
Knoblauchzehen gehackt
Öl
Zum Rezept
Rezept von
Balthasaar
Geschmortes Huhn mit Okras und Safrankartoffeln
ZUTATEN
Okra frisch
weißweinessig
Olivenöl extra vergine
Butter
Hühnerschenkel
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehe zerdrückt
Tomaten Konserve
Tomatenmark
Wasser
Zucker
Lorbeerblatt
Salz
Pfeffer
Safrankartoffeln
Safranfäden
Wasser heiß
Kartoffel geschält frisch gewürfelt
Olivenöl extra vergine
Zwiebel gehackt
Koriander Gewürz
Wasser kalt
Knoblauchzehe zerdrückt
Petersilie gehackt
Koriander gehackt
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
31 Min
Rezept von
s****w
Geschmortes Huhn an Wermut-Tomaten-Sauce
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehen
Salbeiblätter frisch
Poulet in Ragoutteile geschnitten
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Butter
Noilly Prat, trockener französischer Wermut
gehackte Pelatitomaten aus der Dose
Lorbeerblätter
Pesto oder Basilikumpaste aus dem Glas
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
l****5
Geschmortes Huhn mit Thymian, Zwiebeln und äpfeln
ZUTATEN
Hühnerkeulen
Zwiebeln
Äpfel
getr Thymian
Salz, Pfeffer , Butterschmalz, Olivenöl
Sahne 10 Fett
Hühnerbrühe-bouillon gekörnt
Zum Rezept
Rezept von
N****i
Pollo Chianti- in Chianti geschmortes Huhn mit frischen Kräutern
ZUTATEN
Hühner, Qualitätsware Maishuhn oä, kein Suppenhuhn
Schalotten
Knoblauchzehen
Tomaten vollreif
Chianti
Grappa
Möhren
Sellerie, etwas
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Salbei frisch
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter
Pflanzenöl
etwas Balsamico
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
F****0
Unter der Haut gefülltes Huhn mit geschmorten Tomaten und Pilzen
ZUTATEN
Huhn ca 1,30 kg
Rosmarin und Thymian-Zweig
Hühnerfond
heurige Kartoffeln
Tomaten gevietelt
Pilze
Maiskolben in stücke geschnitten
Schalotten geschält
Schmorgemüse
Karotte, 12 Sellerieknollen, Lauchstange
Für die Fülle
gehackte Petersilie
Topfen 20 Fett
Knoblauchzehe gehackt
Champignons gewürfelt
Rohschinken klein geschnitten
Salz,Pfeffer, Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
L****i
Cari de Poulet - geschmortes Huhn mit Safran, Tomaten und Thymian
ZUTATEN
Poularde, ca 1,8 kg
Zwiebel, gewürfelt
Tomaten,425 ml oder frische Tomaten, enthäutet, entkernt
Zweige Thymian oder 2 TL getrockneter Thymian
Knoblauchzehen
Ingwer, walnussgroß, gehackt
Kurkuma
Safranfäden, in wenig heißem Wasser eingeweicht mindestens 15 Minuten
Öl
Salz und Pfeffer aus der Mühle, schwarzen
Zum Rezept
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