Gebratener Lachs Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Gebratener Lachs mit Bärlauch-Risotto - Rezept
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Gebratener Lachs mit Bärlauch-Risotto
Dieses Lachsrezept besticht durch sein südländisches Aroma: Bärlauch-Risotto und Parmesan verleihen dem Gericht einen italienischen Touch. Die leichte Kombination eignet sich für jede Jahreszeit: Sie macht sich gut beim Geburtstagsmenü, kommt bei einem sommerlichen Fest hervorragend an und schmeckt auch im Winter.
Lachs ala Draconia - Rezept
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Lachs ala Draconia
Dezent süßes Wurzelgemüse und eine pikante Sauce machen dieses Lachsrezept zu etwas Besonderem. Servieren Sie den Fisch als Hauptgang zu einem gemütlichen Essen und überraschen Sie mit der ungewohnten Kombination auch erfahrene Gourmets. Als Getränk dazu eignet sich ein herber Weißwein.
Lachs gebraten mit bunten Schmand - Rezept
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Lachs gebraten mit buntem Schmand
Dieser Lachs mit Paprika-Tomaten-Schmand ist ein unkompliziertes Gericht, mit dem Sie Ihre Familie überzeugen werden. Braten Sie den Fisch nicht zu lang in der Pfanne, damit das Innere saftig bleibt. Auch für eine kleine Feier ist dieses Rezept eine gute Wahl.
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Kartoffeln
Kartoffelsalat
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In Senf gebratener Lachs auf Spinatbett - Rezept
In Senf gebratener Lachs auf Spinatbett
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Gebratener Lachs frisch aus der Pfanne

Lachs gehört zu den beliebtesten Speisefischen in Deutschland. Mit seinem typischen Geschmack unterscheidet er sich von vielen anderen Fischarten. Die Zubereitung von Lachs in der Pfanne ist nicht schwierig und die unterschiedlichen Rezepte lassen sich immer neu abwandeln. Sie können sich für gebratenen Lachs nach traditionellen Rezepten richten oder neue Experimente ausprobieren. Als Beilage zum gebratenen Lachs eignen sich Nudeln und Reis ebenso gut wie Kartoffeln in verschiedenen Variationen.

Lachs für den Alltag oder festliche Gelegenheiten

Die zahlreichen Rezeptvorschläge für gebratenen Lachs reichen von der einfachen Variante mit Sahnesauce und Bandnudeln bis zu komplizierteren Festtags-Gerichten. Für die edle Betonung des Fischgerichts sorgen beispielsweise asiatische Gewürze wie Ingwer oder besonders feingeschnittenes Gemüse. Auf die mediterrane Art oder gutbürgerlich, pikant oder mild, die vielfältigen Rezeptideen sind eine tolle Inspiration. So freut sich Ihre Familie nicht nur am traditionellen „Fischtag“ über einen leckeren, gebratenen Lachs.

Rezept der Woche

Schweinebraten im Rohr , Brezenknödel , eine gute Soße , Salat dazu - Rezept - Bild Nr. 2
Schweinebraten im Rohr , Brezenknödel , eine gute Soße , Salat dazu
Schweiners, Brezenknödel , ah gaude Soss , dazou ah Salat
Benutzerbild von Schmetterling4
von Schmetterling4

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