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ZUTATEN
aus meinem KB mit entsprechendem Link
aus meinem Kochbuch mit entsprechendem Link
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Zum Rezept
0:50 Std
Rezept von
lunapiena
Fleisch Sauerbraten - nicht ganz klassisch
ZUTATEN
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Pimentkörner, zerdrückt
Pfefferkörner schwarz, zerdrückt
Wacholderbeeren, zerdrückt
Senfkörner gelb
Zwiebel frisch
Frühlingszwiebel
Backpflaumen
Lauch, ca 10 cm, Rest
Weißweinessig
Balsamico, dunkel
Wasser
Rindfleisch für Sauerbraten
Mehl
Butterschmalz zum Anbraten
Zwiebel
Feigen getrocknet
Schmand
Powidl
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
Rezeptsammlerin
Fleisch SCHWEINEFILET , ganz
ZUTATEN
Schweinefilet ca 650 - 700g pro Stck
Bacon
Pilze frisch, 4 versch Sorten nach Geschmack
Zwiebeln, mittelgroß
Sahne
Sojasoße
Worcestersoße
Butterschmalz
Paprika, 1xrot,1xgelb,1xgrün
Karotte, mittelgroß
Pfefferkörner grün eingelegt
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Als Beilagen Bandnudeln Brokkoli, Romanesko, kleine Babykarotten
Zum Rezept
23:18 Std
Rezept von
D****5
Bornheimer Pfundstopf
ZUTATEN
Rindergulasch
Schweinegulasch oderund Kasseler
Speck
Zwiebeln
Hackfleisch gemischt
Schaschliksoße
Sucuk, türk Knobiwurst
Sahne
Zum Rezept
17:00 Std
Rezept von
i****h
Mexikanisch - Birria Schmorbraten
ZUTATEN
Schweineschultern mit Knochen
oder
Lammschultern ohne Knochen
Tomaten
Oregano frisch gehackt
Adobo-Soße - Rezept dazu siehe mein KB
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Bratschlauch
Zum Rezept
14:20 Std
Rezept von
i****h
Wild feine Wildschweinleberpastete
ZUTATEN
Wildschweinleber
Rippchen vom Wildschwein ohne Knochen
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehen
Eigelb
CremeSchmand 20 Fett
Zwetschgenwasser
Schweineschmalz-fett
Wacholderbeeren
Majoran gerebelt
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
13:20 Std
Rezept von
MausVoh
Gans ganz langsam
ZUTATEN
1 Gans mit Innereien
Äpfel
Salz
Kümmel ganz
Alufolie
Honig
Sojasauce
Salz
Zum Rezept
12:45 Std
Rezept von
desy1806
Raimundbusserl
ZUTATEN
Butter
Puderzucker
geriebene Nüsse
erweichte Schokolade
Zum Rezept
9:00 Std
Rezept von
E****a
Gourmet Blueberry French Toast
ZUTATEN
Baguette
Eier
Milch
Butter
Zimtzucker
Blaubeeren
Pekannusskerne gehackt
Zucker braun
Ahornsirup
Zitronensaft
Zum Rezept
9:00 Std
Rezept von
n****2
Eierlikör-Schoko-Kuchen
ZUTATEN
Butter weich
Milch
Mehl
Zucker
Eier
Kakaopulver
Zartbitterschokolade klein gehackt
Natron
Vanillepudding
Eierlikör
Zum Rezept
8:20 Std
Rezept von
T****4
EIS Kirsch-Cookie-Joghurt
ZUTATEN
Diamant Eis Zauber für Joghurteis
Naturjoghurt
Vanillejoghurt
Süßkirschen frisch
Schwedische Doppel-Haferkekse mit Schokolade oder Cookies mit Schokolade
Zitronenschale gerieben
Zum Rezept
8:05 Std
Rezept von
javavina
Crockpot BBQ Drumsticks
ZUTATEN
Hähnchenunterschenkel
BBQ-Sauce nach Geschmack
Salz
Pfeffer, geschrotet
Knoblauchpulver
Zum Rezept
7:50 Std
Rezept von
R****h
Cold DreamFeigen-Parfait mit ganzen Kirschen und Brombeermark
ZUTATEN
Brombeeren
Cassislikör
Creme double
frische Feigen
Kleehonig
Schwarzkirschen
Speisequark
Zitronenmelisse
Zum Rezept
7:30 Std
Rezept von
M****n
Martinsgans ganz lecker gefüllt
ZUTATEN
frische Gans, 3,5kg - 4kg
Kastenweissbrot
Maronen Küchenfertig
Champignons frisch, angebraten
Backpflaumen
Eier
Milch warm
Mehl
Gänseleber frisch, angebraten
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Rosmarin frisch
Thymian frisch
restliche Gänseinnereien
Zum Rezept
7:00 Std
Rezept von
bobbele
Torte Drachenfrucht-Quarksahnetorte
ZUTATEN
für Biskuitteig
Eiweiß und 1 Prise Salz
Zucker
Vanillezucker
Eigelb
Mehl
Speisestärke
Salz
für die Quarksahne
Sojamilch mit Drachenfrucht
Magerquark
Sahne geschlagen
Joghurt 1,5
Drachenfrucht
Bananen geschält und einem längs durchgeschnitten
Gelatine weiß
roten Saft Himbeer- oder Johannisbeersaft
Tortenguß weiß
Zum Rezept
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