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Käseschnitte ganz einfach

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Altbackenes Brot4 Scheiben
Weisswein1 Glas
Käse gerieben z.B Emmentaler u. Greyerzer gemischt160 g
Ei1 Stck
Crème Fraiche2 EL.
Salz, Pfeffer, Paprika mild nach Belieben etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.In eine feuerfeste Form 4 Scheiben Brot legen, mit Weisswein tränken. In einer Schüssel der Käse, das Eigelb und die Crème fraiche mit den Gewürzen vermischen. Das Eiweiss steif schlagen und sorgfältig unter die Käsemasse heben. Ueber die Brotscheiben verteilen und im Ofen bei 180° ca. 25Min. backen. Dazu passt ein gartenfrischer Salat mit Ei hervorragend.

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    Rezept von d****h
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