leckere Gaeng Rezepte

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Gaeng-Gai Sapparot
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Sylvestermenue Gang 4 Kaffeecreme mit Minze
ZUTATEN
  • Eier
  • Instant-Kaffee
  • Honig
  • Agar-Agar-Pulver oder 3 Blatt Gelantine
  • gemahlene Vanille
  • Meersalz
  • Schalagsahne
  • Minze
  • Milch
Zum Rezept
erster gang quiche mit paprika - Rezept
50 Min
erster gang quiche mit paprika
ZUTATEN
  • teig
  • Mehl
  • Butter
  • Ei
  • Weißwein
  • Salz
  • fullung
  • Paprikaschoten rot, gelb, grün
  • Schalotten
  • Porree
  • Parmesan gerieben
  • Eier
  • Milch
  • Nüsse
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • fullung
Zum Rezept
erster gang reis al prosecco - Rezept
30 Min
erster gang reis al prosecco
ZUTATEN
  • Reis
  • Prosecco Perlwein
  • Butter
  • Hühnerbrühe
  • Parmesan gerieben
  • Lauch
  • Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
Zum Rezept
erster gang ravioli mit ricotta - Rezept
50 Min
erster gang ravioli mit ricotta
ZUTATEN
  • Hartweizengries
  • Mehl
  • Wasser
  • Ricotta
  • Eier
  • Mangold
  • Mehl
  • Safran Pulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Parmesan gerieben
Zum Rezept
erster gang rouladen aus mangold mit schinken und kàse - Rezept
20 Min
erster gang rouladen aus mangold mit schinken und kase
ZUTATEN
  • Mangoldblatt
  • Weichkäse
  • Parmesan gerieben
  • Schinken roh
  • Sahne
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Gaeng-Gai Sapparot
ZUTATEN
  • Hähnchenbrust
  • Ananas
  • Zitronenblätter
  • Thai-Basilikum
  • Peperoni rot
  • Kokosmilch ungesüßt
  • Currypaste rot Gaeng Phet
  • Fischsoße
  • Palmzucker
  • Wasser
Zum Rezept
Crespelle mit Ziegenfrischkäse und Paprika
ZUTATEN
  • Mehl
  • Milch
  • Salz
  • Eier
  • mildes Olivenöl
  • gegrillte Paprika Antipasti
  • Basilikum
  • cremiger Ziegenfrischkäse
  • Pfeffer
Zum Rezept
2.) Gang Wan Tan mit Feldsalat - Rezept
30 Min
2 Gang Wan Tan mit Feldsalat
ZUTATEN
  • Ziegenfrischkäse
  • Lauchzwiebel frisch
  • Akazienhonig
  • Ei
  • Filoteig
  • Salz,Pfeffer, Thymian
  • Butterfett
  • Feldsalat frisch
  • Kirschtomaten dreierlei
  • Rapsöl kaltgepresst
  • Balsamico-Essig weiß
  • Senf mild
  • Akazienhonig
  • Ingwer geraspelt
  • Milch
  • Salz ,Pfeffer,
  • Schalotte frisch
Zum Rezept
Menu Tischler-Innung-Berlin 1957 - 4 Gang Menu
ZUTATEN
  • Berliner-Erbsensuppe mit Speck und Knacker
  • Berliner-Tischlers Hackfleisch-Auflauf
  • Berliner-Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebel und Kartoffelpüree
  • Berliner-Luft aus Großmutterns Küche - als Dessert-Creme
  • ODER
  • Berliner-Luft - als Torte
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Weihnachtsbäumchen und Schneebälle - Rezept - Bild Nr. 2
Weihnachtsbäumchen und Schneebälle
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