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Ohne Weizen
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frischer unbehandelter Hering
stilles Mineralwasser
Meersalz fein, unjodiert
Weißwein-Essig
stilles Mineralwasser
Weißwein, halb-troken
Brauner Zucker
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Nelken
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KoriandersamenKörner
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Zwiebeln große
Möhre große
rote Spitzpaprika große
Zum Rezept
0:10 Std
Rezept von
lunapiena
Vorrat Hustensaft aus der Kräuterküche
ZUTATEN
Salbeiblätter, frisch
Holunderblüten
Thymian frisch
Pfefferminze frisch
Löwenzahnblätter, frisch
Zwiebel frisch
Weißwein trocken
Wasser
Zucker
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
marcos
Probiotischer-Fruchtiger-Leichter-Joghourt-Dessert
ZUTATEN
Joghurt fettarm
Actimel oder Yakult proboitischer Drink
Milch fettarm
Erdbeeren frisch
Zitronensaft frisch gepresst
Bourbon-Vanillezucker
Puderzucker
Mineralwasser ohne Kohlensäure
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Melonen frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
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Pizza Margherita
ZUTATEN
Mehl
Wasser
Salz
Hefe
Tomate frisch
Ketchup Hot
Oregano
Basilikum
Mozzarella
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zum Rezept
0:50 Std
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Joghurtbombe mit frischen Beeren
ZUTATEN
Sahne
Zucker
Vanilleschote
Eigelb
Walnüsse
Zucker
Naturjoghurt
Zucker
Vanillezucker
Sahne
Biozitronenabrieb
Eier
Öl
Mehl
Vanillezucker
Backpulver
Milch
Zucker
Zum Rezept
0:20 Std
Rezept von
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Baguettes hell und oder dunkel kochbar Challenge 60 Juni 2020
ZUTATEN
Weizenmehl 550
fermentiertes Wasser Schüttwasser aus meinem KB
Hefe frisch
Wasser eiskalt
Weizenmehl 550
fermentiertes Wasser Schüttwasser aus meinem KB
Salz
Hefe
Wasser eiskalt
my-bakery Backmittel
fermentiertes Wasser Schüttwasser aus meinem KB
Roggenmehl
Weizenmehl 550
Hefe frisch
Wasser eiskalt
Roggenmehl
Weizenmehl 550
fermentiertes Wasser Schüttwasser aus meinem KB
Roggenmehl
Weizenmehl 550
Hefe frisch
Wasser eiskalt
Zum Rezept
15:45 Std
Rezept von
i****h
Brot Manfreds Kartoffelbrot
ZUTATEN
Vorteig
Dinkel Mehl Type 630
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Wasser
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Frischer Bohnentopf mit Käse
ZUTATEN
weiße Bohnen
Wasser
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grüne Bohnen
Karotten
Bohnenkraut
Margarine
Zwiebeln
Gemüsebrühe
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
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Zum Rezept
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Gespickter Putenrollbraten mit Zwetschgenfüllung
ZUTATEN
Putenbrust
Zwetschgen frisch
Paprika rot
Karotte
Zwiebel weiß
Knoblauchzehen
Käse
Peperoni rot
Buschbohnen grün frisch
Tomaten getrocknet
Speck
Honig-Dijonsenf
Salbei Blätter
Thymian frisch
Lorbeerblatt
Rotwein mittel Qualitätswein
Balsamico-Essig dunkel
Weinbrand
Gemüsebrühe heiß
Salz
Pfeffer
Gemüsesuppe klar Brühwürfel Cenovis
Zum Rezept
14:00 Std
Rezept von
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Thüringer Paprika-Putenkeulen
ZUTATEN
Putenkeulen
Geflügelkarkassen
Karotten
Knoblauchzehen
Zwiebeln
Gemüsepaprika grün frisch
Zimtstange
Sellerie frisch
Tomatenmark
Soßenlebkuchen
Basilikumblätter
Pflaumenlikör
Wermutwein
Rotwein herb
Wermutweinbeize
Geflügelbrühe
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Salz
Pfeffer
Sojasoße
Pflanzenfett
Zum Rezept
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Hausgemachte Ramen mit frisch gepulten Krabben und Bremer Gartengemüse
ZUTATEN
Natron
Roggenmehl
Weizenmehl Typ 00
Weizenmehl Typ 550
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Salz
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Schweineknochen mit Knochenmark
Hühnerkeulen
Zwiebeln
Lauchstange
Knoblauchknolle
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Pilze gemischt
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BrotBrötchen Mittwochs-Brötchen
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 1050
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Weizenmehl Typ 405
Hefe frisch
Salz
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Wasser
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Hokaido-Kürbis, Gewichtsangabe bezieht sich auf das küchenfertige Kürbisfleisch
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Bio-Zitrone, davon den Saft und die in feinen Streifen Zesten abgeschälte Schale
Koriandergrün nach Wunsch
Zum Rezept
12:45 Std
Rezept von
-****-
Frische Brötchen Weckerln
ZUTATEN
Weizenmehl 550
Wasser, kalt
Trockenhefe
Salz
Backmalz
WeizenkleberGlutenmehl
Zum Rezept
12:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Panna Cotta mit Kokosblüten-Zucker und frischen Erdbeeren auf Balsamico-Creme
ZUTATEN
Kokosblütenzucker
Tonkabohnen gerieben
Schlagsahne
Erdbeeren
Gelatine
Kuvertüre
Kokosfett
Aceto Balsamico Crema
Zum Rezept
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