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Der Hornhecht steht hier im Mittelpunkt und vereint sich mit Kartoffeln, Zwiebeln und Dill zu einem schmackhaften Ofengericht. Serviert wird der Fischauflauf mit zerlassener Butter und einem Spritzer Zitrone, die das aromatische Potpourri fabelhaft abrunden. Nun noch ein frischer Salat und das Feinschmecker-Menü ist perfekt.

Leicht und frisch präsentiert sich das Rezept dank der Zitrone, Crème fraîche und den Gartenkräutern. Als Fisch wird Kabeljau gewählt, der auf ein facettenreiches Gemüse-Potpourri mit Zucchini, Tomaten und Bohnen trifft. In der Quintessenz freuen Sie sich auf einen leckeren Fischauflauf, der sich auch mit einer Diät vereinbaren lässt.