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„Filet mit Obst und Senfkruste Rezepte“
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Rahm-Blattspinat 540 g TK
1 Zwiebel ca 100 g
Knoblauchzehen
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Butter
Milch
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss gemahlen
kleine, festkochende Kartoffeln Hier 15 Stück
Salz
Kurkuma
geschnittene Petersilie
Butter
Zitrone
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31 Min
Rezept von
kochprofi45
Matjes-Filets in Wein-Marinade
ZUTATEN
Matjesfilets
Zwiebeln
14 l Weißwein
14 l Essig
Zucker
2 Lorbeerblätter
2 zerdrückte Pimentkörner
8 Pfefferkörner
Senfkörner
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Rezept von
MausVoh
Schlemmer-Filet auf Wokgemüse
ZUTATEN
Schlemmer Filet Bordelaise mit pikanter Kräuterkruste 400 g
roter Spitzpaprika ca 100 g
rote Zwiebeln ca 100 g
Möhre ca 100 g
Chinakohl
Frühlingszwiebeln ca 25 g
Knoblauchzehen
Ingwer walnussgroß
Koriander Hier TK eigene Produktion
Sonnenblumenöl
frisch geriebener Meerrettich
Ketchup manis
helle Sojasauce
Cherry
flüssiger Honig
Scheiben Zitrone
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
mimi
Hasen-Filets
ZUTATEN
Hasen-Filets
Wildgewürz selbstgemacht
Bacon--Scheiben
Butterschmalz
Fleischbrühe
Sahne
Bratensaft zerquetscht
Wildgewürz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Brandy de Jerez
Preiselbeeren aus dem Glas
Zitronenscheiben und
Preiselbeeren zum Garnieren
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Drei Filet-Variationen
ZUTATEN
Lamm Filet
Marinade nach Geschmack
Weißbrot-Toastbrot
Sonnenblumenöl
Salz
Tomatenmark
Zitrone Fruchtsaft
Knoblauch
Chilli rot
Creme fraiche oder Sahne
Chilli Cayennepfeffer
Schwein Filet
Katenschinken
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Lauchzwiebeln frisch
Steinpilze getrocknet
Weißwein trocken
Sahne
Gorgonzola
Petersilienblatt
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Brühe instant
Salz
Pfeffer
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Johannisbeeren schwarz Konfitüre
Senf
Orangen Apfelsinen
Salz
Pfeffer
Pellkartoffeln
Sonnenblumenöl
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Mohrrüben frisch
Zucker braun Rohzucker
Butter
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45 Min
Rezept von
U****r V****f
Filet americain prepare
ZUTATEN
Rinderfilet
Eigelb
Senf
Pfeffer schwarz
Pfeffer weiß
Salz
Oel
Schalotte
Tomatenketchup
Zitrone
Creme fraiche
Olivenöl
Schnittlauch frisch
Lachskaviar
Kresse frisch
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10 Min
Rezept von
Monsch79
Schweinischer Filet-Toast
ZUTATEN
Sandwich-Toast
Schweinefilet
Honigsenf von Maille
Lauchzwiebeln frisch
Äpfel Granny Smith
Edelpilzkäse Doppelrahmstufe
Sonnenblumenöl
Muskat
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Zimt
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1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filet Rossini mit Sieglinde-Gratin und Krusten-Tomate
ZUTATEN
Rinderfilet
Gänseleber frisch
Mehl
Pancetta Bauchspeck
Wachteleier
Trüffel frisch
Butter geklärt
Soße
Staudensellerie
Möhren
Gemüsezwiebeln
Portwein
Rotwein
Rinderfond
Lorbeerblatt Gewürz
Wacholderbeere
Chili rot
Salz
Pfeffer
Trüffelöl
Balsamico
Olivenöl
Sieglinde-Gratin
Kartoffeln
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Knoblauchzehe
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Salz
Chilli Cayennepfeffer
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Olivenöl
Knoblauchzehen
Salz
Chilli Cayennepfeffer
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Rezept von
Merlilli1969
Gefüllte Hähnchen Filets mit Kräuter Frischkäse
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets
Frischkäse mit Kräutern
Paprika edelsüß
Olivenöl
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40 Min
Rezept von
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Linsen-Curry mit Lachs-Filet, dazu Kichererbsen-Dal Jessica Kastrop
ZUTATEN
Schalotten
Ghee
Linsen rot
Karotten
Curry
Gemüsebrühe
Kokosmilch
Lachsfilets
Senfpaste
Kokosraspeln
Kokosöl
Kichererbsen getrocknet
Zwiebeln rot
Senfkörner
Ghee
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
e****3
FLEISCH Hähnchenbrust-Filets an Currysauce
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets
Öl, Salz,Pfeffer, Cayenne rot
Für die Sauce
Hühnerbrühe
Kokosnussmilch
Currypaste Thai rot
Zitronengras
Tomatenmark
Zum Rezept
Rezept von
Forelle1962
Straußen-Filets an buntem Paprikagemüse
ZUTATEN
Straußen-Filets
Kokosöl oder Fett
Zwiebel grob geschnitten
Paprikaschote
Paprikaschote
Paprikaschote
Salz und Pfeffer adM
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schlemmer Filet Bordelaise mit Sellerie-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
Schlemmer Filet Bordelaise mit pikanter Kräuterkruste TK 400 g
Knollensellerie 700 g geputzt ca 450 g
Kartoffeln
Salz
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
getrocknete Tomaten Siehe mein Rezept
Sellerie zum Garnieren
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
S****0
Feldsalat mit Clementinen Filets und Walnüssen
ZUTATEN
Feldsalat
Öl
Balsamico
Feigensenf
Salz, Pfeffer, Zucker
Clementinen
Walnüsse
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Gegrilltes Filet mit butterloser Sauce Bearnaise
ZUTATEN
Filetsteak
Spargel grün
Zucker
Estragon
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Dijon Senf
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