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Wurziges Peperoni-Huhnchen mit Kailan und Nudeln
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Mandarinreis mit Cap Cay und Schweinefleisch suß-sauer
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55 Min
Rezept von
DieDoris
Erbsenrisotto mit Zander
ZUTATEN
Zwiebel
Risotto-Reis
Weißwein, Riesling
Gemüsebrühe, heiß
Erbsen tiefgefroren
Grana Padana 32
Kräuterbutter
Pfifferlinge tiefgefroren
Olivenöl extra vergine
Zitrone frisch
Zander
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Wurziges Peperoni-Huhnchen mit Kailan und Nudeln
ZUTATEN
Hühneroberschenkel, ohne Haut, frisch
Eiweiß, geschlagen, Ei, Größe M
Austernsauce
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, fein gehackt, frisch oder TK
Kailan, ca 30 cm hoch
Wasser
Hühnerbouillon Granulat
Eierbandnudeln, Weizenmehl, China, Typ Linguine
Sojasauce, salzig
Reisweinessig, gelb, mild
Tapiokamehl
Reiswein dunkel, würzig-mild
Nudelkochwasser
Saure Sahne
Muskatnuss, frisch gerieben
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Frittieröl
Sonnenblumenöl
Sesamsamen, weiß
Salz und schwarzen Pfeffer, frisch aus der Mühle
Blüten und Blätter
Tomaten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Sri_Devi
Ziegenkäse-Muffins mit lauwarmem Salat und Fischfilets
ZUTATEN
rote Paprika
Karotten
TK-grüne-Bohnen
mittelgroße Zucchini
Kirschtomaten
heller Balsamico-Essig
Salz, Pfeffer
Zucker
Olivenöl
rotes Pesto
etwas frisch gehackter Thymian
Mehl
Backpulver
Ei
Milch
Salz
Zucker
Ziegenfrischkäse
Olivenöl
Butter
Mehl
Wasser
trockener Weißwein
Milch
Instant Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
Zucker
Fischfilets z B Kabeljau, Pangasius etc
Mehl
Öl, Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Bunte Blumennudeln mit Hühnerschenkel
ZUTATEN
Hühnerunterschenkel, Hühnerschlegeln, chicken stamps, frisch oder TK
Eiernudeln, trocken, China, Typ Linguine
Sonnenblumenö
Chilis, grün, frisch
Knoblauchzehen, frisch
Tomatensaft
Kecap Tim Ikan, s Anhang
Springroll-Sauce, Thailand oder China
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Karotte
Peperoni, rot, lang, mild
Prinzessbohnen, frisch oder TK
Schnittsellerie-Stängel, frisch oder TK
Eier, Größe M
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Marinade, nach dem Kochen
Limonensaft, frisch
Teriyaki-Sauce, mild
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Frittieröl
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
Antareja
Doppelgesichtige Nudeln mit Saftfleisch und grünen Bohnen
ZUTATEN
Rindergulasch, frisch
Sonnenblumenöl
Austernsauce, Saus Tiram
Springrollsauce, China
Sojasauce, light
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, frisch oder TK
Tomaten
Sonnenblumenöl
Tomatensaft
Rindsbouillon, Granulat
Bohnenpaste, scharf
Rest der Marinade
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Kokosmilch, cremig
Wasser
Pilzbouillon, Granulat
Eierbandnudeln, getrocknet, China
Sonnenblumenöl
Prinzessbohnen
Butter, ungesalzen
Bohnenkraut, gerebelt
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Tomaten
Mango
Sesamsamen, weiß
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
tigerlilly63
Brokkoli-Creme-Suppe
ZUTATEN
Brokkoli
Kartoffeln
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Muskat
Sahne
gehackte Walnüsse
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Antareja
Huhn mit Cap Cay und Mandarinreis
ZUTATEN
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, TK
Austernsauce
Sojasauce, light
Thailändische Springrollsauce s Anhang
Für den Mandarinreis
Karotte
Sonnenblumenöl
Basmatireis
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Peperoni, rot, lang, mild
Schnittsellerie-Stängel, frisch oder TK
Ei, Größe S
Salz
Kokosmilch, 24 Fettgehalt
Mehl, Typ 550
Sonnenblumenöl
kleine, rote Zwiebeln
Knoblauchzehen, frisch
Chili, grün, frisch oder TK
Karotte
Blumenkohlröschen
Ananas, in Stücken, Dosenware
Tomatensaft
Ananassaft, aus der Dose
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Shuang Lung
Sesamöl, hell
Sonnenblumenöl
Pak Choi-Blätter, ersatzweise glatte Petersilie
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Antareja
Würzige Hühnerflügel mit gebratenen Nudeln, Pilzen und Gemüse
ZUTATEN
Hühnerflügel, frisch oder TK
Frittieröl, vorzugsweise Erdnussöl, raffiniert
Sonnenblumenöl
Knoblauchzehen, frisch
Springrollsauce,Thailand
Austernsauce, Saus Tiram
Rest der Marinade, s Zubereitung
Kochbrühe, von den Nudeln
Austernsauce, Saus Tiram
Tamarindensirup
Zucker, fein, weiß
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Weizennudeln, China, Typ Spagetti
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Stangenbohnen, grüne
Karotte
Weißkohl
Tomaten, rot, vollreif
Chili, grün, frisch oder TK
Champignons, weiß, frisch
Butter, ungesalzen
Muskat, frisch gerieben
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Würzige Gurkenstücke a la Hongkong s Anhang
Sesamsamen, weiß
Blüten und Blätter
Zum Rezept
5:20 Std
Rezept von
Huginn77
Feines einfaches Litschisorbet
ZUTATEN
Litschis
Puderzucker nach Geschmack
Zitronensaft
Wasser
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Gemüseauflauf serviert mit Frikadellen und gebratenen Nudeln
ZUTATEN
Kartoffeln, festkochend
Sonnenblumenöl
Tomaten
Zucchino
Blattspinat, frisch
Bergkäse, grob geraspelt
Mozzarella, geraspelt
Mandeln, geschält
Peperoni, rot, lang, mild
Gemüsebrühe, Kraftbouillon
Oregano
Tomatensaft
Bandnudeln
Sonnenblumenöl
Saftige, schwäbische Fleischküchle ala Resle, s Anhang
Schnittsellerieblätter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Knusprigen Nudeln mit Kailan und würziger Sauce
ZUTATEN
Tomaten
Knoblauchzehen, süß-sauer eingelegte
Kailan
Eiernudeln, lockig, aus Weizenmehl, China in Tafeln
Zwiebeln, kleine, rote
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Hühnerfond, flüssig
Chili, grün, frisch oder TK
Karotte
Kailan-Blattstiele s Zubereitung
Ananas, aus der Dose
Tomatenmark
Bohnen süß-sauer-scharf eingelegt
Frittieröl
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Huhnerfleischcurry mit Senfkohl und Makkaroni
ZUTATEN
Hühnerbrust, frisch oder TK
Ananasstücke, Dosenware
Shimeji-Pilze, weißkappig, frisch
Bierrettich, weiß
Madras-Curry-Pulver
Sonnenblumenöl
Sojasauce, süß
Sambal Oelek
Senfkohl
Wasser
Tomatensaft
Orangensaft
Pilzbouillon, Granulat
Reiswein, dunkel, Shuang Lung
Makkaroni
kleine, rote Zwiebeln, Schalotten
Knoblauchzehen, frisch
Chili, grün, frisch oder TK
Ingwerwürfelchen, frisch oder TK
Nudelbrühe
Tomaten
Sambal Oelek
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Tomatenketchup
Außerdem
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Shuang Lung
Sesamöl
Butter, ungesalzen
Peperoni, rot, lang, mild
Blüten und Blätter
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Thailändische Hühnerflügel ala Sriwidi
ZUTATEN
Hühnerflügel, frisch oder TK
Frittieröl
Brokkoli
Peperoni, rot, lang, mild
Ingwer, in dünnen Scheiben, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Knoblauchzehen, frisch
Austernsauce, Saus Tiram
Tomatensaft
Springrollsauce, Thailand
Kokoswasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Marinade, s Zubereitung
Langkorn- oderr Duftreis, getrocknet
Karottenwürfelchen, frisch oder TK
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Ei, Größe M
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Friseesalat, frisch
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Zweigesichtige Nudeln mit Cap Cay und Hühnerstreifen
ZUTATEN
Hühnerbrust, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Austernsauce, Saus Tiram
Sojasauce, light
Springrollsauce, China
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, fein gehackt, frisch oder TK
Chili, grün, frisch oder TK
Prinzessbohnen, grün
Cayote
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Kugelauberginen, violett, frisch
Ananasstücke, aus der Dose
Wasser
Pilzbouillon, Granulat
Bandnudeln, 5 mm, Eiernudeln aus Weizenmehl, China
Ananassaft, aus der Dose
Nudelbrühe, s Zubereitung
Rest der Marinade
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Limonenabschnitte
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Mandarinreis mit Cap Cay und Schweinefleisch suß-sauer
ZUTATEN
Karotte
Peperoni, rot, lang, mild
Sesamöl, hell
Basmatireis
Wasser
Gemüsebrühe, Kraftbouillon
Schnittsellerie-Stängel, zerkleinert, frisch oder TK
Ei, Größe M
Salz
Weizenmehl, Typ 550
Schweineschnitzel, frisch oder TK
Salz
Szechuan-Pfeffer
Austernsauce, Saus Tiram
Brokkoli-Röschen
Ingwer, in Scheiben, frisch oder TK
Paprika, rote, mittelgroß
Paprika, grüne, mittelgroß
Zwiebel, braun
Karotte
Ananasstücke, Dosenware
Tomaten, kleinere
Chili, grün, frisch oder TK
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Ananassaft, aus der Dose
Sojasauce, salzig, light
Honig, hell
Reisweinessig, klar, goldgelb, mild
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Shuang Lung
Gemüsebrühe, Kraftbouillon
Szechuan-Pfeffer
Sesamöl, hell
Sonnenblumenöl
Blüten und Blätter
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