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Rezept von
lunapiena
Pikantes Backen Tomatenkonfekt
ZUTATEN
Dinkelmehl Type 630
Essig
Butter
Getrocknete Tomaten in Öl
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Wasser
Parmesan frisch gerieben
Kräuter nach Wahl
Zum Rezept
13 Min
Rezept von
Claton
Pasta Ricotta al Limone
ZUTATEN
Pasta
Ricotta
Olivenöl extra vergine
Knoblauchzehe
Zitrone Bioqualität
Parmigiano Reggiano
Oregano
Salz, Pfeffer
Chili n Geschmack
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
lunapiena
Fisch Lachsforellenrolle mit Frischkäsefüllung
ZUTATEN
Lachsforelle geräuchert in Scheiben
Frischkäse natur
Senf mittelscharf
Honig flüssig
Salz und Pfeffer
frischer Dill gehackt
schwarzer Kaviar Seehasenrogen
Salat
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
lunapiena
Auflauf Pasta-Rosenkohl-Auflauf
ZUTATEN
Penne
Salz
Rosenkohl frisch
rote Zwiebel
Knoblauchzehe
Butter
Olivenöl extra vergine
Chiliflocken rot
gekörnte Gemüsebrühe
Butter
Mehl
Milch
Salz und Pfeffer
Zucker
Muskatnuss frisch gerieben
Semmelbrösel
Parmesan frisch gerieben
Fett für die Form
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Backfee1961
Hildabrötchen mal anders
ZUTATEN
Dinkelmehl 630
Mandeln gemahlen
Puderzucker
Lebkuchengewürz
Butter
Eigelb
Himbeermarmelade
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
lunapiena
Salate Geflügelsalat auf Roter Bete
ZUTATEN
Geflügelfleisch gegart
Karotten
Mandarine
Walnusskerne
Das Dressing
Naturjoghurt
Rapsöl
Weißweinessig
Petersilie gehackt
Zucker
Salz und Pfeffer
Rote Bete Knolle gekocht
Frühlingszwiebelringe
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
lunapiena
Kartoffeln Kartoffelbuchteln
ZUTATEN
frische Hefe
Zucker
Wasser
gegarte Kartoffeln
Salz
frischer Rosmarin gehackt
Butter
Semmelbrösel
Fett und Brösel für die Auflaufform
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Antareja
Maissuppe mit Garnelen
ZUTATEN
Garnelen, roh, geschält, ca 16 cm, TK
Zwiebeln, kleine, rote
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, frisch oder TK
Maiskörner Dosenware
Peperoni, rot, lang, mild
Maiskornlake aus der Dose
Kokoswasser
Pilzbouillon Granulat
Fischsauce, hell
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, mild
Sonnenblumenöl
Butter, ungesalzen
Kailanblätter, grob zerkleinert
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Claton
Matjesfilet auf Rote-Bete-Sauerteigbrot mit Honig-Senf-Zitronen Topping
ZUTATEN
Rote Bete Sauerteigbrot
Butter
Salat
Rucola
Dillspitzen
Mango
Zwiebel
Honig
Senf
Zitrone Saft
Räuchermatjes
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
lunapiena
Fisch Matjes im Rotweinsud
ZUTATEN
Matjesfilets in Öl
Rotwein Merlot
Weinessig
Zucker
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Zwiebel
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Backfee1961
Eierlikörkuchen
ZUTATEN
Mehl
Eier
Zucker
Vanillepaste
Öl neutral
Eierlikör
Salz
Backpulver
Puderzucker
Fett und Brösel für die Form
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
lunapiena
Dessert Beschwipste Pfirsiche auf Mascarponecreme
ZUTATEN
frische Pfirsiche
Zucker
flüssige Sahne
Wasser
Pfirsichlikör
Mascarpone
Joghurt
Zucker
Zitronensaft
Mandelkrokant
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
lunapiena
Dessert Quintett vom Apfel
ZUTATEN
Apfel mit Schale
Zucker
Butter
Pralinen
Apfelkrapfen
Apfel mit Schale
Zitronensaft
Rohrohrzucker
Gelatine weiß
Buttermilch
Apfel
Rohrohrzucker
Vanillepaste
Kartoffelmehl
Blätterteig
Rohrohrzucker
Eiweiß
Vanillesoße
Zitronenmelisse frisch
Schokogitter
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
lunapiena
Fisch Forellentatar mit Melone
ZUTATEN
geräucherte Forellenfilets
Schalotte
Charentais-Melone
Milch
neutrales ÖL
Salz und Pfeffer
gehackter frischer Dill
Zucker
Staudensellerie
flüssiger Honig
Olivenöl extra vergine
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Petersilienblätter frisch
Cranberries getrocknet
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Backfee1961
Spitzkohl-Hack-Pfanne
ZUTATEN
Spitzkohl
Hackfleisch gemischt
Zwiebel gehackt
Paprika rot
Weisswein
Gemüsebrühe
Tomatenmark
Paprikapulver geräuchert
Öl
Salz, Pfeffer
Naturjoghurt
evtl etwas Petersilie zum Dekorieren
Zum Rezept
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