46 Erdbeer Schnitten Rezepte

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Erdbeer-Schnitten vom Blech oder aus der Backform

Köstliche Erdbeer-Schnitten bereiten Sie entweder auf einem großen Backblech zu oder in einer Rechteck-Form mit erhöhtem Rand – so läuft der Teig nicht über, auch wenn die Schnitten etwas üppiger ausfallen. Mit ihrer typischen Fruchtsüße harmonieren die Erdbeeren mit einer Quark- oder Sahnefüllung, außerdem passt Schokolade perfekt dazu. Als Grundlage für die Erdbeer-Schnitten verwenden Sie einen lockeren Biskuitboden oder einen festeren, dünnen Mürbteig.

Erdbeer-Schnitten für viele Festtagsgäste

Wenn sie zahlreiche Besucher eingeladen haben, so reicht eine runde Erdbeertorte oft nicht aus. Deshalb bietet es sich an, Erdbeer-Schnitten auf dem Blech zu backen. Verziert mit Schoko-Streuseln oder mit Tortenguss überzogen eignet sich das fruchtige Gebäck für einen Geburtstag oder für ein größeres Fest. Natürlich schmecken die Erdbeer-Schnitten mit saftigen Erdbeeren aus der Region am besten, dennoch können Sie außerhalb der Saison auch tiefgekühlte Früchte für die Zubereitung verwenden.
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