46 Erdbeer Schnitten Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Erdbeer-Stracciatella-Schnitten - Rezept
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Erdbeer-Stracciatella-Schnitten
Der typische Stracciatella-Geschmack verbindet sich perfekt mit den Erdbeeren. Bei der Zubereitung auf dem Blech gehen Sie sicher, dass die Erdbeer-Schnitten für alle Ihre Gäste reichen. Backen Sie den Kuchen früh genug, damit er vor dem Kaffee noch vollkommen abkühlt.
Erdbeer-Joghurt-Rahm-Schnitte - Rezept
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Erdbeer-Joghurt-Rahm-Schnitte
Diese frischen Erdbeer-Schnitten mit Joghurt-Rahm-Füllung backen Sie nicht, denn stattdessen wird die Masse im Kühlschrank fest. Wenn Sie die Schnitten am Vortag zubereiten, können Sie sicher sein, dass sie am Feiertag selbst die richtige Konsistenz haben. Beim Geburtstags-Kaffeetrinken ist er nicht nur Ihr Favorit.
Stracciatella-Erdbeer-Schnitten - Rezept
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Stracciatella-Erdbeer-Schnitten
Diese Kuchenschnitten mit sahniger Stracciatella-Creme und reifen Erdbeeren verbreiten bei Ihrer Feier oder sonntags gute Laune: Davon nimmt jeder gerne ein zweites oder drittes Stück. Anstelle des Kakaopulvers können Sie den Kuchen auch mit Raspelschokolade bestreuen, bevor Sie die Schnitten mit Erdbeeren verzieren.
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Erdbeer-Schnitten vom Blech oder aus der Backform

Köstliche Erdbeer-Schnitten bereiten Sie entweder auf einem großen Backblech zu oder in einer Rechteck-Form mit erhöhtem Rand – so läuft der Teig nicht über, auch wenn die Schnitten etwas üppiger ausfallen. Mit ihrer typischen Fruchtsüße harmonieren die Erdbeeren mit einer Quark- oder Sahnefüllung, außerdem passt Schokolade perfekt dazu. Als Grundlage für die Erdbeer-Schnitten verwenden Sie einen lockeren Biskuitboden oder einen festeren, dünnen Mürbteig.

Erdbeer-Schnitten für viele Festtagsgäste

Wenn sie zahlreiche Besucher eingeladen haben, so reicht eine runde Erdbeertorte oft nicht aus. Deshalb bietet es sich an, Erdbeer-Schnitten auf dem Blech zu backen. Verziert mit Schoko-Streuseln oder mit Tortenguss überzogen eignet sich das fruchtige Gebäck für einen Geburtstag oder für ein größeres Fest. Natürlich schmecken die Erdbeer-Schnitten mit saftigen Erdbeeren aus der Region am besten, dennoch können Sie außerhalb der Saison auch tiefgekühlte Früchte für die Zubereitung verwenden.
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Eine fruchtige Mehlspeise.
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von tigerlilly63
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