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Erdbeer-Schnitten

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Backblech ca.30 mal 40cm etwas
Teig ------ -----------
Mehl350 gramm
Backpulver1 pä.
Zucker200 gramm
weiche Butter200 gramm
Vanillezucker1 pä.
Eier5
Joghurt150 gramm
Amarettini Mandelgebäck125 gramm
Belag ------ -----
Erdbeeren frisch750 gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Erdbeeren waschen und putzen.Backofen vorheizen auf 180 grad.

    2.Das Mehl mit dem Backpulver mischen ,Zucker ,Vanillezucker,Butter,Eier und Joghurt hinzufügen und alles zu einen glatten Teig verarbeiten.Anschließend die Amarettini unterheben.

    3.Teig auf das gefettete Blech geben und glatt streichen,die halbierten Erdbeeren gleichmäßig darauf verteilen. Das Backblech für ca. 40 min in den Ofen schieben. Danach den Kuchen erkalten lassen und mit Puderzucker bestäuben .

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    Rezept von birgit456
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