9 Currywurst Sauce Rezepte

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Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
Currywurst-Sauce - Rezept
Currywurst-Sauce
00:20
70k
91
ZUTATEN
  • einfaches Tomatenketchup
  • kleine Zwiebeln
  • Honig
  • Currypulver
  • Sojasauce
  • Tomatenmark
  • Hühnerbrühe
  • dunklen Balsamicoessig
  • Öl, Cayennepfeffer nach Geschmack
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Tomatenpüree
  • Zwiebel gewürfelt
  • Olivenöl
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Rotwein
  • Paprikapulver edelsüß
  • Gulaschgewürz
  • Curry
  • Kräutermischung italienisch
  • Chilisoße Sambal Oelek
  • Zucker braun
  • Worcestersoße
  • Essig
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Sonnenblumenöl
  • gebrühte Bratwürste ca 300 g
  • Rapsöl
  • Tomatenmark
  • Orangensaft
  • Coca Cola
  • Tomaten fein gehackt Dose
  • Sternanis
  • mildes Currypulver
  • brauner Zucker
  • Cayennepfeffer
  • Chiliflocken
  • gekörnte Gemüsebrühe
  • Milch
  • Stängel Petersilie zum Garnieren
  • Bagutte oder Brötchen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bratwürste ohne Darm
  • Öl
  • kleiner Zwiebel
  • Öl
  • Tomatenketchup
  • Orangensaft
  • Mangosaft
  • Worchestersauce
  • Chiliflocken rot
  • Curry
  • Paprikapulver scharf
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Tomatenmark
  • Wasser
  • Worcestersoße
  • Honig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chilipulver
  • Zucker
  • Paprika Gewürz
  • Curry
Backen mit Teffmehl - Tip
TIPP
Backen mit Teffmehl
6,4k
4
ZUTATEN
Currywurst Sauce
00:40
5,4k
1
ZUTATEN
  • Cola
  • Apfel
  • Ketchup
  • Worcester Sauce
ZUTATEN
Currywurst-Sauce
3,5k
2
ZUTATEN
  • Tomaten passiert
  • Honig flüssig
  • Balsamico-Essig weiß
  • Worcestersoße
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • Curry
  • Paprika edelsüß
  • Paprika scharf
  • Paprika geräuchert
  • Rauchsalz
  • Tabasco grün
  • Tabasco rot
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Tomaten gewürfelt
  • Paprika rot
  • Knoblauchzehe
  • Peperoni rot ohne Kerne
  • Zwiebel gewürfelt
  • Salz
  • Olivenöl
  • Zucker
  • Balsamico-Creme
  • Tomatenpüree
  • Currypulver
  • Riesencurrywürste
ZUTATEN
Sauce für Currywurst
00:45
4k
3
ZUTATEN
  • Zwiebel frisch
  • Rapsöl
  • Brauner Zucker
  • Madras Curry
  • Passierte Tomaten
  • Süß-Sauer Soße
  • Tomatenketchup
  • Salz
  • Chilipulver oder Cayennepfeffer
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Das Geheimnis der perfekten Currywurst-Sauce

Die Currywurst ist seit der Nachkriegszeit das wohl bekannteste Imbissgericht hierzulande. In Deutschland werden große Mengen davon verzehrt und die richtige Currywurst-Sauce entscheidet maßgeblich über den Geschmack. Dabei kommt es natürlich regional zu Unterschieden in der Zubereitung. Während einige auf eine bestimmte Brat- oder Brühwurst setzen, liegt bei anderen Rezepten das Geheimnis in der Currywurst-Sauce. Die tomatenhaltige Sauce wird raffiniert abgeschmeckt, damit das Ergebnis so lecker ist.

Wie bevorzugen Sie Ihre Currywurst-Sauce?

Manche Köche denken tatsächlich, dass ein einfacher Curryketchup für eine Currywurst ausreicht – doch damit liegen sie falsch. Eine gute Currywurst-Sauce ist eine stimmige Komposition, die von dünnflüssig bis pastös angerührt wird. Gewürze wie Curry, Cayennepfeffer und Zucker geben der Würzsauce ihren einzigartigen Geschmack. Jede Imbissbude besitzt wohl ihr eigenes Rezept, mit dem die Wurst verfeinert wird. Es lohnt sich deshalb, beim Kochen etwas auszutesten, welche Sauce Ihr Favorit wird.
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