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„45 Crostini mit Thunfischcreme und Ziegenkäsecreme Rezepte“
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Rezept von
M****y
Crostini mit Lachspaste
ZUTATEN
Ei
Graved Lachs, oder mild geräucherter Lachs
Essiggurke
Kapern
Dill
Creme fraiche
Zitronensaft
weißer Pfeffer
eventuell Salz
Weißbrot
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Cremesüppchen von der roten Paprika mit rosa Grapefruit und Crostini Luciano
ZUTATEN
5-6 rote Paprikaschoten
Olivenöl
dunkler Rinderfond
insgesamt 0,2 l von Aperol, roter Orangensaft, Cremant de Loire jeweils 13 von jedem
2-3 EL Creme fraiche
Chili
Limonensaft nach Geschmack
TL Quittengelee
Saft von 12 Grapefruit
evtl ausgelöste Filets von 12 Grapefruit zur Deko
Crostini Luciano
Hefebrot am besten selbst gebacken oder Ciabatta
Butter
italienische Salami
Parmaschinken
Fourme dAmbert
Zwischengang Knoblauch-Garnelen
Knoblauchzehen
Chilischote
Olivenöl
küchenfertige Garnelen
etwas Brühe
etwas Weißwein
Estragon
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Bine69
Maronensüppchen mit Waldpilz-Crostini und Baconchips
ZUTATEN
Maronen
Lauch
Schalotten
Petersilienwurzel
Karotte
Rinderfond
Limettensaft
Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
Piment dEspelette
Butterschmalz
gemischte Pilze Champignons,Kräuterseitlinge,Steinpilze
Schalotten
Tomaten
Petersilie
Knoblauchzehe
Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
Saft einer Limette
Balsamico-Creme
Haselnussöl
Baguettebrot
Bacon
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Suppendreierlei - dazu frische Knoblauch-Kräuter-Crostini Anna Hofbauer
ZUTATEN
Mozzarella Minis
Honigmelone
Basilikumzweige
Olivenöl
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Chili-Zucker
Zwiebel
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Tomaten geschält Konserve
Holzspieße
Kopfsalat
Schalotten
Butter
Gemüsebrühe
Creme fraiche
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Limettensaft
Gemüsebrühe
Karotten gewürfelt
Ingwer gehackt
Gemüsezwiebel gewürfelt
Süßkartoffel gewürfelt
Staudensellerie gewürfelt
Pfeffer
Chili
Schrimps
Ciabatta
Olivenöl
Knoblauchzehen
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
S****t n****t g****'
Ziegenkäse-Crostini
ZUTATEN
Ciabatta
Olivenöl
Ziegenkäse frisch
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
S****t n****t g****'
Himbeer-Gazpacho mit Ziegenkäse-Crostini
ZUTATEN
Weißbrot-Weizentoastbrot
Gurke
Sellerie frisch
Paprikaschoten rot
Lauchzwiebel frisch
Himbeere
Rote Beete Saft
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Baguette
Ziegenkäse jung
Olivenöl
Tomaten
Weißweinessig
Zucker
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
golfvornholz
Crostini mit Birne und gebackenem Ziegenkäse
ZUTATEN
Baguette
Birne frisch,geschält,entkernt ,in dünne Scheiben
Ziegenkäse
Ei verquirlt mit 1 EsslgeschlSahne
Mehl zum panieren
Thymianhonig
Chilisoße Sambal Oelek
Himbeersirup
frsemmelbrösel zum panieren
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Kraftbrühe vom Geflügel mit marinierten Pilzen, Tunfisch und Crostini
ZUTATEN
Geflügelbrühe
Geflügelkarkassen
Oel
Weißwein trocken
Wermut Noilly Prat
Geflügel
Zwiebel
Karotten
Staudensellerie
Lorbeer
Pfefferkörner schwarz
Piment
Champignons
Lauch
Klare Brühe
Zwiebel
Staudensellerie
Karotten
Geflügel
Eiweiß
Eiswürfel
Knoblauchzehen
Petersilie kraus frisch
Sherry
Marinierte Pilze
Enoki Pilz
Oel
Salz
Pfeffer rot
Wildkräuter
Zitronensaft
Zitronenschale
Tunfisch
Thunfisch Sishiqualität
Crostini mit Wachtelspiegelei
Baguette
Oel
Wachteleier
Salz
Pfeffer rot
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Ziegenkäse-Crostini
ZUTATEN
frisches Baguette
Butter oder Olivenöl
Ziegenfrischkäse von der Rolle
französische Zuckeraprikose, oder 2 kleine
Honig
Piment dEspelette
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Ziegenkäse-Crostini
ZUTATEN
Baguette
Butter
Ziegenfrischkäse
Parmesan, frisch gerieben
Knoblauchzehe, gerieben
Piment dEspelette
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Knoblauchzehe
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Anni2000
Ziegenkäse-Dattel-Crostini
ZUTATEN
Ziegenfrischkäse
getrocknete Datteln
Frühlingszwiebel
Pinienkerne
Kardamom gemahlen
Baguettebrot
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ziegenkäse mit Crostini
ZUTATEN
Salatgurke
Weinessig
Ziegenfrischkäse
Weißbrot-Weizenbrot
Sonnenblumenöl
Olivenöl
Schnittlauch frisch
Frischkäse
Schnittlauch frisch
Salz
Pfeffer schwarz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
lunapiena
Pikantes Backen Crostini di Piselli
ZUTATEN
Weißbrot
Knoblauchzehe
Erbsenrückstand von der Suppe
Schalotte
Olivenöl
Ziegenfrischkäse
Salz und Pfeffer
Zucker
geriebener Parmesankäse
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Olive2
Erdnuss- Frischkäsecreme mit Datteln und Proscuito
ZUTATEN
Frischkäse
Creme Fraiche
Erdnussbutter
alter Balsamico 13 Jahre
getrocknete Datteln, fein gewürfelt
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Proscuito, sehr dünn geschnitten
Baguette, leicht angeröstet
Zum Rezept
Rezept von
Noriana
Tomaten-Mozzarella- Terrine mit Prosciutto Crostini
ZUTATEN
Tomaten
Zwiebel klein
Knoblauchzehe
Petersilie gehackt
Büffelmozzarella
Gelatine weiß
Gemüsebrühe
Balsamico-Essig weiß
Salz und Pfeffer
Zucker
Ciabatta
Cranberries
Walnüsse
Ziegenfrischkäse
Milch
Petersilie gehackt
Salz und Pfeffer
Olivenöl zum Bestreichen
Prosciutto
Rucola-Blätter
Cranberries zum Garnieren
Petersilie-Blätter zum Garnieren
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