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Der milde Geschmack von Walnüssen passt ausgezeichnet zu dem herben Aroma von Cranberrys. In diesem Rezept erhalten die Walnüsse durch leichtes Anrösten ein besonders nussiges Aroma. Der lockere Keksteig ist im Nu zubereitet und kann je nach Wunsch auch mit Pinien- oder Kürbiskernen verfeinert werden.

Sie lieben Cranberry-Kekse und suchen nach einem leichten, schnellen Rezept? Dann sind diese Kekse genau richtig. In den einfachen Grundteig geben Sie Erdnussbutter und Cranberrys. Aus dem fertigen Teig stechen Sie Kugeln aus, drücken diese flach und backen die Cranberry-Kekse für circa 15 Minuten im Ofen.

Mit ihrem speziellen, leicht herben Geschmack passen Cranberrys wunderbar zu dem süßen Geschmack der Kekse. Dieses Rezept ist schnell und einfach zubereitet und ergibt eine große Menge köstliche Cranberry-Plätzchen, die Sie mehrere Wochen lang in einer Blechdose aufbewahren und zu Kaffee oder Tee genießen können.