Suche nach: „Champignonsoße Rezepte“

Limonenöl und Orangensenf sorgen für die fruchtig-würzige Note dieses feinen, sommerlich leichten Rotbarsch-Gerichts. Chiliflocken und getrocknete Peperoncini verleihen ihm eine pikante Schärfe. Der Fisch wird serviert mit gebratenen Zucchini-Streifen und einer Soße aus Champignons und Zwiebel. Dazu passt Reis oder ein frisches Baguette.

Das kräftige Pilzaroma von braunen Champignons harmoniert in diesem Rezept hervorragend mit den gebratenen Putenkeulen. Binden Sie die Soße nur leicht ab und rühren Sie zum Schluss die Sahne ein. Gebackene Ofenkartoffeln passen zu dem leckeren Gericht ebenso gut wie Reis oder Nudeln.