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„Buletten mit Gemüse und Kartoffeln Rezepte“
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Berliner Buletten mit Röstkartoffeln und blindem Setzei a la Kleeberg
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Rezept von
MausVoh
Kohlrabi-Buletten mit Rote-Bete-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
2 Kohlrabi geschält
1 Kartoffel geschält
Semmelbrösel
Eier
1 Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Stück Ingwer geschält
fein geschnittene Petersilie
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
Semmelbrösel
Rote Bete geschält und gekocht
Kartoffeln geschält
Salz
Butter
Schmand
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Tomatenhälften
Petersili
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Buletten mit Petersilie-Möhrenblüten, Kartoffeln und Sauce
ZUTATEN
Rindermett
große Zwiebeln ca 400 g
Knoblauchzehen
kleine grüne Chilischoten
Baguette
Eier
Salz
Chilipulver
Pfeffer
mildes Currypulver
Senf
Semmelbrösel
große Tasse Öl
Möhren
Rinderbrühe 4 TL instant
Salz
gezupfte und geschnittenegehackte Petersilie
kräftige Prisen Salz
kräftige Prise Pfeffer
kräftige Prise Kreuzkümmel gemahlen
Butter
Kartoffeln
Salz
Mehl
Rinderbrühe 2 TL instant
kräftige Prisen Salz
kräftige Prise Pfeffer
Creme double
Ketchup manis
Stängel Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Vegetarische Buletten
ZUTATEN
Sellerie-Kartoffelstampf Hier Rest Siehe mein Rezept httpwwwkochbarderezept482976Korianderbuletten-mit-Sellerie-Kartoffelstampf-und-Erbsen-mit-Moehrenhtml
Kartoffeln
Sellerie geputzt ca 500 g
Salz
Butter
Kochsahne
kräftige Prisen Salz
kräftige Prise Muskat
Sellerie-Kartoffelstampf Hier Rest Siehe mein Rezept httpwwwkochbarderezept482976Korianderbuletten-mit-Sellerie-Kartoffelstampf-und-Erbsen-mit-Moehrenhtml
rote Zwiebel ca 50 g
Stück Ingwer ca 20 g
rote Chilischote
Knoblauchzehen
Stängel frischer Koriander
Erdnussöl
Gewürzgurken
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Buletten mit Kartoffelpüree und Kopfsalat
ZUTATEN
Buletten - Rest aus TK - siehe Rezept Mama-s Buletten
Kartoffeln
Salz
heiße Milch
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Kopfsalat
Zitrone
Zucker
Butter
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
P****i K****a
Berliner Bulette mit Röstkartoffeln und blindem Setzei Udo Walz
ZUTATEN
Zwiebel
Kalbsfleisch
Petersilie
Salbeizweige
Dijon Senf
Chilisoße Sambal Oelek
Eier
Frühlingszwiebel
Pankomehl
Whisky oder Cognac
Pflanzenöl
Butterschmalz
Kartoffeln gekocht
Zwiebel
Butterschmalz
Südtiroler Speck
Majoranstiele
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Buletten mit Süßkartoffelstampf und Rosenkohl
ZUTATEN
Ingwer walnussgroß
Süßkartoffeln
Knoblauchzehen
rote Chilischote
Ei
Brötchen von gestern
Salz
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Pfeffer
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Salz
Butter
Kochsahne
Salz
Pfeffer
Muskat
frischer Rosenkohl
Salz
Butter
Schinkenwürfel
geriebener Gouda
Kochsahne
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Buletten mit Rahmsauce, Currykartoffelstampf und Möhrengemüse
ZUTATEN
Rindermett
große Zwiebeln ca 250 g
Knoblauchzehen
Brötchen
Eier
Bund frischen Koriander
Salz
Pfeffer
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Semmelbrösel
Öl
Steckrübe ca 200 g
Pastinake ca 100 g
Kartoffeln
Zwiebel ca 100 g
Salz
mildes Currypulver
Butter
Kochsahne
Creme fraiche
Möhren
Salz
Gemüsebrühe instant
Butter
Zucker
kräftige Prisen Salz
kräftige Prise Pfeffer
Bratensud vom Buletten braten
Mehl
Salz
Pfeffer
Creme fraiche
Kochsahne
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rosenkohl mit Sauce Hollandaise und Mama-s Buletten und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Rosenkohl geputzt - 750 g Rosenkohl
Sauce Hollandaise von Maggi
Butter
Salz
Muskatnuss
Kartoffeln
Salz
Mett halb Schwein und halb Rind
Zwiebeln
alte Brötchen
Eier
Salz
Pfeffer
Semmelbrösel
Öl, Butterfett oder Pfannenbutter
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Gemüse-Hack-Buletten mit Zuckermais und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Schweinemett
Kartoffeln
Zucchini
1 Möhre
1 Zwiebel
1 große Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer geschält
1 Ei
Semmelbrösel
mittelscharfer Senf
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
1 kleine Dose Mais Abtropfgewicht
Butter
Puderzucker
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kochsahne
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
2 1-2 kleine Tomate zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Buletten mit Kartoffelpüree und Möhren-Mais-Gemüse
ZUTATEN
Hackfleisch
rote Zwiebel
Brötchen vom Vortag
Ei
Salz
Pfeffer
Paprika
Senf
Sambal Oelek
Semmelbrösel
Pfannenbutter
Kartoffeln
Salz
heiße Milch
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Mais - 250 g
Möhrenblüten
Gemüsebrühe
Pfannenbutter
Maggikraut oder Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch-Champignon-Buletten mit Rahmsauce und Möhren-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Champignons
Brötchen von gestern
Eier
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
1 Stück Ingwer geschält
2 rote, kleine Chilischoten geputzt
geschnittener Koriander
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Salz
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Mehl
Wasser
Creme double
Salz
1 Würfel Rinderbrühe
Kartoffeln geschält
Möhren geschält
1 Zwiebel geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Creme double
Salz
Koriander Blättchen zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Herzhafte Buletten mit pikanter Sauce, Möhren-Mais-Gemüse und Kurkuma-Kartoffeln
ZUTATEN
Rindermett
Brötchen von gestern
Zwiebeln ca 200 g
rote Paprika ca 150 g
gelbe Paprika ca 100 g
rote Chilischote
Knoblauchzehen
Ingwer walnussgroß
Eier
Salz
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Bratenfett der Buletten
Mehl
Rinderbrühe 3 TL instant
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
Ketchup manis
Maggiwürze
Möhren
Salz
Mais 300 g
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Buletten mit Rahmchampignons und Kürbis-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Schinkenmett
Brötchen von gestern
Ei
Zwiebel ca 100 g
Knoblauchzehe
Ingwer walnussgroß
rote Chilischote
Salz
Paprika edelsüß
Pfeffer
Semmelbrösel
Öl
Champignons
Semmelbrösel
Öl
kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prise bunter Pfeffer aus der Mühle
Hühnerbrühe instant
Kochsahne
Kartoffeln
Kürbis Butternut
Salz
Butter
Kochsahne
kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prise bunter Pfeffer aus der Mühle
Stängel Basilikum
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Thunfisch-Erbsen-Kartoffel-Buletten und Rote-Bete-Salat
ZUTATEN
Kartoffeln
Salz
2 kleine Dosen Thunfisch
Erbsen TK
1 Zwiebel
1 Ei
Semmelbrösel
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
Semmelbrösel
Rote Bete vorgekocht
Griechischer Jogurt
Creme Fraiche mit Kräutern
heller Reisessig
Zucker
grobes Meersalz aus der Mühle
Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
P****i K****a
Berliner Buletten mit Röstkartoffeln und blindem Setzei a la Kleeberg
ZUTATEN
Kalb Oberschale
Schwein Nacken Kamm
Bauchspeck
Salz
Pfeffer
Eier
Muskatnuss
Toastbrot
Zwiebel
Majoranstiele
Pflanzenöl
Rosmarinzweige
Butter
Pellkartoffeln
Blattpetersilienzweige
Pflanzenöl
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