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„13 Bouillon mit Eierfäden und Eierstich Rezepte“
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Eier
Sahne
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Salz
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Bouillon mit Flädleeinlage und frischen Schnittlauchröllchen
ZUTATEN
Wasser
Rindfleisch
Suppenknochen
Suppengrün frisch
Salz
Pfeffer
Fondor
Lorbeer
Ingwer
Schnittlauch
Eier
Mehl
Salz
Wasser
Öl
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Bouillon mit Griessknödel
ZUTATEN
Milch
Salz
Butter
Hartweizengriess
Eier
Schnittlauch
Bouillon
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P****e
Suppe Bouillon mit Ei
ZUTATEN
Bouillon, selbstgemacht oder guter Brühwürfel
ganze, sehr frische Eier
etwas schw Pfeffer
frische Schnittlauchröllchen
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4:00 Std
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Bouillon-Gemüse, Meerrettichsauce und Kartoffel-Bratlingen
ZUTATEN
Tafelspitz
Wasser
Zwiebeln ungeschält
Knoblauchzehen ungeschält
Salz
Lorbeerblätter
Nelken
schwarze Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Pimentkörner
alle Schalen vom Gemüseputzen
Möhren geschält
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Sellerie geputzt-geschält
Porree geputzt
Butter
Mehl
Tafelspitzbrühe
Sahnemeerrettich Glas
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Salz
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Kartoffeln
Salz
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grobes Meersalz aus der Mühle
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Petersilie zum Garnieren
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Rezept von
d****t
Hühner-Bouillon mit Eierstich
ZUTATEN
Bund Suppengrün
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Hähnchenbrust mit Haut und Knochen ca 600 gr
Lorbeerblat
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Eier
Milch
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Rezept von
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Sherry-Bouillon mit Hirschklößchen
ZUTATEN
Toastbrot
Hirschschinken geräuchert
Petersilie glatt frisch gehackt
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Eier Freiland
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Käsestreifen als Beilage
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Rezept von
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Bouillon mit gefüllten Flädle
ZUTATEN
Mehl
Milch
Eier Freiland
Salz, Peffer
Muskatnuss frisch gerieben
Öl zum braten
Kalbsbratwurstbrät
Ei
Zwiebel
Selleriesalz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Fleisch- oder Hühnerbrühe
Petersilie glatt gehackt
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30 Min
Rezept von
Galumpy
Oster-Bouillon mit Kräuteromelette
ZUTATEN
Kräuter zb Basilikum ,Schnittlauch,Petersilie,Thymian,Borretsch
Zwiebel
Olivenöl
Salz ,Grober Pfeffer ,Muskatnuss
Zitronsaft
Eier
Parmesan frisch gerieben
Kräftige Fleischbrühe
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Rezept von
Shalimare
Asia-Schwarztee-Bouillon mit Garnelen und Shiitakepilze
ZUTATEN
Ingwer frisch
Chiliflocken rot
Gemüsebrühe
Sojasoße hell
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Salz
Garnelen frisch
Shiitakepilze
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Asia-Instant-Eiernudeln
Öl
Sojasprossen frisch
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Rezept von
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Vorspeise Bouillon mit Stern-Eierstich
ZUTATEN
Suppengrün frisch
Zwiebel frisch
Rindfleisch zum Kochen
Lorbeerblatt Gewürz
Gewürznelken
Pfefferkörner
Eier
Milch
Salz
Muskat
Pfeffer
Fett
Alufolie
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Rezept von
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Bouillon mit Krabben und Eierstich
ZUTATEN
Eier Freiland
Milch
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Muskat gerieben
Butter weich
Alufolie
Fleischbrühe selbstgemacht aus dem Froster
Erbsen tiefgekühlt
kleine Champignons gegart
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Dill frisch gehackt
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Salz
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1:00 Std
Rezept von
o****6
Bouillon mit gefüllten Pfannkuchen Flädle auch für viele Gäste
ZUTATEN
Mehl
Eier
Milch
Salz, Pfeffer
Fett zum backen
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