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„17 Blattspinat mit Hähnchenbrust und Sahne Rezepte“
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Schlemmer-Filet mit Rahm-Blattspinat und Petersilien-Kartoffeln
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Jakobsmuscheln und Garnelen mariniert, mit Blattspinat und Sekt-Safran-Sauce
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Überbackene Hähnchenbrust auf Blattspinat
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Rezept von
leckerklausi
Maispoulardenbrust auf Blattspinat im Blätterteigmantel , Calvadossauce Apfelperlen
ZUTATEN
Maispoulardenbrust
Blätterteig TK oder Kühlregal Einzelhandel 25 30 cm
Apfel
Calvados
Apfelsaft
Sahne
Blattspinat gegart
Knoblauch fein gehackt
Zwiebelwürfel fein
Butter
Olivenöl kalt gepresst
Muskat gerieben
Gemüsebrühe-Pulver
Eigelb
Kaffeesahne klein 7,5 g
Glce de Viande oder Bratensaft Inste oder Tube
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
L****x
Hähnchenfilet mit Rahmpfifferlingen und Blattspinat
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Pfifferlinge frisch
junger Spinat
Knoblauchzehen gehackt
Zwiebel gewürfelt
Cocktailtomaten
Gemüsebrühe
Pflanzenfett
Sahne
Salz; Pfeffer
Mehl
Muskatnuss
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Hähnchenbrust unter der Kartoffel-Pfefferhaube an frischem Blattspinat geschmorten Tomate
ZUTATEN
kleine Hähnchenbrustfilets
Salz, Pfeffer, einige rosa Pfefferkörner
Kartoffeln
etwas Milch
etwas Butter
Salz
Blattspinat je nach gewünschter Menge
Knoblauchzehen gehackt
Salz, Pfeffer
Wasser
Butter
Sahne
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Maispoularden-Supreme an Champagnersößlein, Kartoffelgratin, Blattspinat
ZUTATEN
Supreme vom Maishähnchen
Butterschmalz
Schalotte
Noilly Prat
Champagner oder Sekt
Sahne
Eigelb
Butter, Kurkuma, Salz
Butter
etwas brauner Zucker
Geflügelfond, selbst gekocht
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Redbarett
Hühnerbrust in Gorgonzola Soße an Blattspinat
ZUTATEN
Hühnerbrustfilet
Gorgonzola
Blattspinat tiefgefroren
Zwiebel
Chili rot
Hühnerbrühe
Sahne
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
K****s
Pochiertes Schellfischfilet mit glasierten Äpfeln auf Blattspinat
ZUTATEN
Schellfischfilet mit Haut
Wurzelgemüse Karotte, Sellerie, Lauch
Riesling
Sahne
Dill
Senf
Salz
Pfeffer
Apfel
Zucker
Apfelsaft
Butter
Für den Spinat
Blattspinat frisch
Knoblauchzehe
Küchenzwiebel
Butter
Muskat
Salz
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
G****1
Blattspinat aus dem Ofen
ZUTATEN
TK-Blattspinat
Knoblauchzehen
Fetakäse
leichte Sahne zum kochen, Rama Cremefine
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hauptgericht Putenfleischröllchen mit Gemüseeinlage, Polenta cremosa, Blattspinat u Pinoli
ZUTATEN
Putenfleischröllchen mit Gemüseeinlage
dünne Putenschnitzel, gut geklopft
Karotten
Zucchini
12 Tasse frische Hühnerbrühe
Lauchzwiebeln
frischer Mayoran
Mehl zum Bestäuben
Öl
Paste
getrocknete Tomaten in Öl
Paprikawürfel
Zwiebelwürfel
Rotwein
Öl von den Tomaten
Tomatenmark
gehackter Majoran
Salz
Pfeffer
Polenta cremosa
Polentagrieß, schnell kochend
Olivenöl
Hühnerbrühe
Wasser
ca 150 g frisch geriebener Parmesan
Sahne
Salz
Pfeffer
Blattspinat mit gerösteten Pinoli
ca 1 kg italienischer Blattspinat
Pinienkerne Pinoli
Olivenöl
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat, frisch gerieben
Balsamico bianco
Zum Rezept
Rezept von
mikejohow
Schweinekotelett auf Blattspinat , Bratkartoffeln und zweierlei Rohkost
ZUTATEN
Schweinekotelett
Blattspinat tiefgefroren
Kartoffeln, fest kochend
Ei
Zwiebel
Speckwürfel
Salz, Pfeffer, Zucker
Gaudakäse
Butterschmalz
Zitronensaft
Sahne
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
cockingcool
Kalbszunge mit Drillingen und Blattspinat a la Biggi
ZUTATEN
Kalbszunge 2 Stück
Sellerieknolle
Möhren
Porree frisch
Gemüsezwiebel frisch
Blumenkohl frisch
Wachholderbeeren,
Senfkörner,
Loorbeer, Beifuss,
Rosmarin
Salz Pfeffer,
Küchenrotwein
Blattspinat frisch
Pfeffer schwarz, Salz,
Knoblauchsalz,
Muskatblüte
Sahne 30 Fett
Mascarpone
Drillinge
Butter
Griebenschmalz
Schnittlauch frisch fein geschnitten
Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schlemmer-Filet mit Rahm-Blattspinat und Petersilien-Kartoffeln
ZUTATEN
Schlemmer-Filet Bordelaise mit pikanter Kräuterkruste a 400 g TK
Rahm-Blattspinat 540 g TK
1 Zwiebel ca 100 g
Knoblauchzehen
12 rote Chilischote
Butter
Milch
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss gemahlen
kleine, festkochende Kartoffeln Hier 15 Stück
Salz
Kurkuma
geschnittene Petersilie
Butter
Zitrone
Zum Rezept
Rezept von
g****l
Jakobsmuscheln und Garnelen mariniert, mit Blattspinat und Sekt-Safran-Sauce
ZUTATEN
Jakobsmuscheln ausgelöst
Garnelen
Öl
Meersalz
Korianderkörner
Fenchelsamen
Pfefferkörner, schwarz
Senfkörner gelb
Chiliflocken rot
Ingwer gehackt
Wacholderbeeren
SPINAT
Blattspinat frisch
Zwiebel
Butter
Zitronenabrieb
Salz, Pfeffer aus der Mühle
SEKT-SAFRAN-SAUCE
Puderzucker
Sekt
Kartoffel
Gemüsebrühe
Safranfäden
Kurkuma
Sahne
Salz, Chili aus der Mühle
Zitronenabrieb
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Hupendoof
Überbackene Hähnchenbrust auf Blattspinat
ZUTATEN
Hähnchenbrust frisch
Blattspinat tiefgefroren
Sahne 30 Fett
Eier Freiland
Mozarella
Käse geraspelt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Butter
Öl
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
r****5
Duett vom Rind und Pute auf Blattspinat mit gebratenen Kartoffelkugeln
ZUTATEN
dünne Sche Rinderoberschale a 70g
dünne Sche Putenbrust a 70g
Kartoffeln
Zwiebel
je Paprikaschoten rot und grün
Blattspinat frisch
Austernpilze
Champignons
Egerlinge
Kalbsbrät
grüne Pfefferkörner
Petersilie
Schnittlauch
Pinienkerne
Kalbsfond
Sahne
Rapsöl
Butterschmalz
Jodsalz
Pfeffer
Muskat
Basilikum
Bindfaden
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
M****u
Fischstäbchen auf Blattspinat nach Florentiner Art
ZUTATEN
Knoblauchzehe
Sahne
Blattspinat, TK
Fischstäbschen, TK
Käse, gerieben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
k****1
Zander auf Blattspinat
ZUTATEN
küchenfertiger Zander 1,2-1,5 Kg
Salz,frisch gemahlener Pfeffer
Saft von 1 Zitrone
Olivenöl extra vergine
feingehackter Estragon
junger Blattspinat
Zwiebel
Knoblauchzehe
Butter
frisch geriebene Muskatnuss
Sahne
Wermut Noilly Prat
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
K****n
Entrecote mit Blattspinat, Kartöffelchen und Gorgonzolasoße
ZUTATEN
Entrecote, mind 2cm dick
Echalottes
Gorgonzola
Schlagsahne
Weißwein
kleine Kartöffelchen, Menge je nach Hunger
Blattspinat gefroren, Menge je nach Hunger
Butterschmalz
Zum Rezept
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