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Putenleber Berliner Art
ZUTATEN
Putenleber
Zwiebeln frisch
Mehl
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Pfeffer, Salz
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Kartoffelsuppe Berliner Art
ZUTATEN
Suppenfleisch Rind
Wasser
Salz, Pfeffer, Mußkatnuß
Suppengrün frisch
Majoran
geräucherter Speck
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Petersilie und Kerbel
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Berliner kalbsleber unsere Art
ZUTATEN
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Mehl
Salz, Pfeffer
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Äpfel
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Butter
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gewürfelten Speck
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Currywurstsauce Berliner Art
ZUTATEN
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Tomatenmark dreifach konzentriert
Currypulver
Zuckerrübensirup
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gerauchter Speck
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Schweineleber Berliner Art
ZUTATEN
Milch
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Zwiebel rot
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Majoran
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Butterschmalz
etwas Puderzucker
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Eisbein Berliner Art
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Schwein Eisbein Haxe fe gepökelt geräuchert
Suppengrün frisch
Lorbeerblätter
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Sahne
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eventuell ein paar Champignons
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Schweinefilet - Berliner Art
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Salz nach Gusto
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Butter nach Gusto
Muskat nach Gusto
Gemüsezwiebel
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Rapsöl nach Gusto
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Honig flüssig nach Gusto Geschmack
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Currywurst ohne Darm Berliner Art
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