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Zwiebeln a 100 g
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Radieschen
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Möhre ca 100 g
Tomate
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flüssiger Blütenhonig
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verschiedene Grillsaucen
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Rezept von
MausVoh
Schweinesteak mit Beilagen und Feldsalat
ZUTATEN
Schweinesteaks aus der Oberschale a 190 g
große, braune Champignons a 50 g
Zwiebeln ca 100 g
große, rote Chilischote
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Sonnenblumenöl
Feldsalat
Zitronensaft
heller Reisessig
Olivenöl
flüssiger Honig
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
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Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Argentinisches Rinderfilet mit Beilagen Anne Mühlmeier
ZUTATEN
Kartoffeln
Karotten
Zuckererbsen
Butter
Salz
Zucker
Muskatnuss
Butter
Milch
Rinderfilet argentinisch
Pfeffer
Butterschmalz
Gemüsebouillon
Portwein
Salz
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2:00 Std
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Schmetterling4
Rip-Eye- Steak mit Kruste und feinen Beilagen
ZUTATEN
Rip Eye Steck
Speiseöl geschmacksneutral
Thymianzweig klein
Knoblauch frisch Ingwer Scheibe je
Grobes Salz ,Fleur de Sel
Pfeffer Chelly a d Mühle
Rindermark Kochen
Eigelbe, frische
Semmelbrösel etwa
Muskat gerieben nach bedarf
Thymian frisch gehackt od Getrocknet in der Mühle
Salz, Pfeffer Chelly aus der Mühle
Klarsicht Folie
Wirsing Blätter etwa
Butter guter Essl
Salz , Pfeffer nach geschmack
Muskat frisch gerieben
Zwiebel mittel groß in Würfel geschnitten
Schwein Speck durchwachsen roh geräuchert
Griesler Mehl Dunst gestrichener kleiner Löffel
Rinderbrühe nach Bedarf
Sahne nach Bedarf
Eiswasser od sehr kaltes Wasser zum abschrecken
Rote Beete vor gegart
Butter
Zucker
roter Balsamiko Essig guter
Pfeffer aus der Mühle Chelly nach Geschmack
Kümmelpulver nach Geschmack
Rote Zwiebel in Scheiben
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Beilage Wirsing Kohl gedünstet
ZUTATEN
Wirsing
Zwiebel, mittlere
durchwachsener Speck
Olivenöl
Knoblauchzehe
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskat
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Beilage Selleriesalat
ZUTATEN
Knollensellerie
Wasser
Zucker, gestrichen
Salz, gestrichen
Weinessig
Zwiebel, groß
Öl, Rapsöl
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Beilage Balsamico-Champignons
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Champignons frisch
Zwiebel
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Chayote, ca 300 g
Butter, ungesalzen
Weißwein, halbtrocken, ersatzweise Nudelkochwasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Ingwer, fein gerieben
Chili, grün, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Zitronensaft, nicht verwenden bei der Verwendung von Weißwein
Zucker, fein, weiß
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
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Reiswein, Arak Masak
Szechuan-Pfeffer, rot
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