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ZUTATEN
Ei
Glasnudeln
Blattspinat frisch Rest
Kokosöl
Pinienkerne geröstet Rest
Pfifferlinge gedünstet Rest
Soja Cuisine
Sojasauce
Ume Su
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Bine69
red pork belly Duftreis Asia-Pilze
ZUTATEN
Schweinebauch Bioqualität oder Duke of Berkshire, Duroc etc
Bunte Pfefferkörner
Senfsaat
Fenchelsaat
Sternanis
Maldonsalz
Vakuumbeutel
Zucker
Wasser
Ingwer
Chili rot frisch
Lauchzwiebel frisch
Knoblauch frisch
Sojasauce dunkel
Teriyaki-Soße ohne Geschmacksverstärker
Wasser
Lebensmittelfarbe rot
Reisessig
Reiswein
Sambal Oelek
Duftreis
Pilzmischung Asia
Frühlinglauch, Erbsensprossen , Chili
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Hähnchenbrustfiletcurry mit Gemüse, Kartoffeln und Basmatireis
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Sonnenblumenöl
große Zwiebeln ca 400 g
Knoblauchzehen
Frühlingszwiebeln ca 50 g
rote Chilischote
Ingwer ca 20 g
Kartoffeln
heißes Wasser
Kokosmilch
rote Curry Paste 50 g
Kurkuma gemahlen
Koriander gemahlen
Garam Masala
mildes Currypulver
Kreuzkümmel gemahlen
Kardamom gemahlen
Sternanis
Kaffernlimetten-Blätter
Basmatireis
Wasser
Korianderblättchen zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
M****0
Asparagus greets asia
ZUTATEN
Putenfilet
Rinderbouillon
Wurzelgemüse
Reis
Spargel frisch
Salz
Pfeffer
Chili
Olivenöl
Tomatenmark
Weißwein
frische Petersilie gehackt
Senf bayrisch
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Asia-Wok mit Rindfleisch, Gemüse und Basmatireis
ZUTATEN
Hüftsteak
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Austernsauce
Reiswein
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
Zuckerschoten
2 Möhren
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Ingwer
1 rote Chilischote
Erdnussöl
klare Brühe 1 TL Instantbrühe
Austernsauce
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Reiswein
Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
frischer, geschnittener Koriander
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Profi Dinner
Rehrückenfilet im Asia Sud mit dreierlei Püree Thomas Bühner
ZUTATEN
Rehrücken
Ketjap Manis
Sojasoße
Mizkan
Zucker
Sezuan-Pfefferkörner
Zimtstange
Fünf-Gewürze-Pulver Five Spice
Wasser
Rotwein
Rehknochen
Zwiebeln groß
Karotten
Sonnenblumenöl
Rehknochen und -parüren
Zwiebeln
Rotwein
Sonnenblumenöl
Reh-Parüren
Knoblauch
Lorbeer
Anis
Sezuan-Pfefferkörner
Thymian
Knollensellerie
Butter
Heu
Gemüsefond
Salz
Spitzkohl
Knoblauchknolle
Zwiebel
Butter
Gemüsebrühe
Panko
Piment dEspelette
Sauerkirschen
Sauerkirschsaft
Kirschpüree
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Sherry PX
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Agar-Agar Trockenprodukt
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Spaghetti mit Asia-Geschnetzeltem
ZUTATEN
Spaghetti
Salz
Schweinefilet
helle Sojasauce
Ketchup Manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Knoblauchzehe geschält
1 Zwiebel geschält
1 orange Paprika geputzt
3 Frühlingszwiebel geputzt
dunkle Sojasauce
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Wasser
Basilikum Spitzen zum Garnieren
süße Chilisauce
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Asia-Suppentopf
ZUTATEN
Wasser
Hühnerbrühe instant
Salz
Hähnchenbrustfilet
1 Zimtstange
1 Sternanis
1 Stück Ingwer ungeschält
Zitronengrasstängel
Kaffir-Limettenblätter
1 Zwiebel ungeschält
Knoblauchzehen ungeschält
1 rote, getrocknete Chilischote
Sherry
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Brühe
Sonnenblumenöl
rote Möhrenblüten
violette Möhrenblüten
Bambus in Scheiben Dose
Champignons geputzt
1-2 rote Paprika geputzt
1-2 gelbe Paprika geputzt
1-2 grüne Paprika geputzt
fein geschnittener Koriander
Glasnudeln
heller Reisessig
Ketchup Manis
Tapioka Stärke
Servieren
Schnittlauchröllchen zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Asia-Paprika-Geschnetzeltes mit Bratreis
ZUTATEN
Steakhüfte
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 grüne Paprika
1 Zwiebel
Sonnenblumenöl
süße Hoisinauce
Hoisinauce
Austernsauce
Ketchup Manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
klare Brühe 1 TL Instantbrühe
Tapioka Stärke
Basmatireis gekocht ca 350 g
Wasser
Salz
Sonnenblumenöl
Eier
Erbsen TK
helle Sojasauce
Butter
Zum Rezept
Rezept von
h****1
Dreierlei Fisch im Asia-style
ZUTATEN
Thunfischfilet
Salatgurke
Ingwer eingelegt
Sesam schwarz
Sesam weiss
Limette - Bio
Honig
Schmand 20 Fett
Wasabipaste
Eiweiss
Agar-Agar
GewürzeSalz, Pfeffer
Salatgurke
Lachsfilet
Saft und Abrieb einer Bio-Limone
Frühlingszwiebel
Dill
Zucker
Gewürze Cayennepfeffer, Pfeffer, Salz
Garnelen
Reisblätter
Erdnussöl zum Fritieren
Gewürze Salz, Pfeffer
süss-sauere Chillisosse
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
e****n
Asia Risotto
ZUTATEN
Paprika
Hühnchen oder Putengeschnetzeltes
Ananas
Indische Gewürzmischung; Sesam ; Öl,
Risotto oder Basmatireis
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
l****1
Marinierter Zander mit Asia-Kräuter-Reis und Cremegemüse
ZUTATEN
Zanderfilet
Buntes Gemüse
Zwiebel
Reis für 1 Person
Cremefine
Salz, Chilipulver, Zitronenpfeffer, Asiakräuter, Mehl, Knoblauch
ZUM MARINIEREN
Sesamöl
Balsamicoessig
Sojasoße
Zitronenpfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Forelle Asia
ZUTATEN
rotfleischige Forellen, a ca 600 g
Petersilie
rote Chilischote
Frühlingszwiebeln
Sojasoße
Sesamöl oder Olivenöl
Basmatireis
grob gehackte Erdnüsse
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Kochecke48
Würzsalz mit Szechuanpfeffer und Ingwer
ZUTATEN
Szechuanpfeffer angeröstet
Hagelsalz Mühlensalz
Ingwerpulver
Korianderblättchen getrocknet
Basilikum getrocknet
Petersilienblätter getrocknet
Zum Rezept
Rezept von
rollimops
Asia - Salat mit Parmesan - Souffle
ZUTATEN
Spitzkohl
Möhren
Zucchini
Shiitake-Pilze
Paprika
Erdnussöl
etwas Salz
Ingwer
Sojasoße
Korianderblättchen
Weißer Balsamico
Limette
Honig
etwas Salz
etwas Piment d Espelette
Olivenöl
Shiitake - Pilzeersatzweise Champignons
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Schnittlauch
Butter
Eigelb
Sauerrahm
Mehl
Parmesan
Eiweiß
Salz
Piment dEspelette
Zucker
Zum Rezept
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