Apfelkuchen mit Vanillepudding Rezepte

Leicht säuerliche Äpfel und süße Vanillecreme harmonieren geschmacklich wunderbar miteinander. Probieren Sie die leckeren Kuchenrezepte aus und krönen Sie den Kuchen mit Puderzucker, Streuseln oder mit einem glatten Deckel. Die cremige Füllung mit Vanille schmeckt allen Kuchenliebhabern – vor allem in Kombination mit einem knusprigen Mürbeteig oder mit einem lockeren Rührteig. Etwas Zimt oder Marzipan in den Streuseln verleiht dem Apfel-Vanille-Kuchen ein besonderes Aroma.

Pudding als leckere Kuchenfüllung

Zum Apfelkuchen passt Vanillepudding besonders gut. Diesen geben Sie bei den meisten Rezepten über die kleingeschnittenen Äpfel. Solange der Pudding noch warm und flüssig ist, lässt er sich gut verteilen. Beim Backen bekommt er eine feste Konsistenz. Wenn Sie einen höheren Kuchen herstellen möchten, backen Sie den Apfelkuchen am besten in einer Springform. Eine größere Menge lässt sich auf dem Kuchenblech zubereiten – hier sollte jedoch der Rand hoch genug sein.

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