Käsetaler
1 Std 20 Minleicht
Weitere Rezepte
Heidesand ca. 50 Stück
Pogaca (Türkische Teigtachen)
Zwiebel-Curry-Brot
Rosinenbrötchen
Spritzgebäck
Ausstecherle
Plätzchen : Wiener Vanillekipferl
Flammkuchen mit Quark-Öl-Teig
Traumstücke mit Mandel
Pfirsich~Quark~Rolle
Paprika-Käsestangen
Plätzchen - Pistazienbäume
Mürbes Käsegebäck
Shortbread-Scheiben
Buttermilchbrötchen
Mandelschnitten
Käsetaler- Käsetaler
Zutaten für 60 Personen
Zutaten für 60 Personen
| Margarine | 125,00 g |
| Ei, Klasse M | 1 |
| Greyerzer, gerieben | 200 g |
| Kochcreme, z.B. Creme fine | 125,00 ml |
| Salz | 1 TL |
| Paprika edelsüß | 1 TL |
| Mehl | 250,00 g |
| Backpulver | 1 TL (gestrichen) |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1846 (441)
Eiweiß13,8 g
Kohlenhydrate31,5 g
Fett29,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1846 (441)
Eiweiß13,8 g
Kohlenhydrate31,5 g
Fett29,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Margarine, Ei, Käse, Kochcreme, Salz und Paprika in einer Schüssel mit dem Rührgerät(Knethaken) gut verkneten. Mehl und Backpulver gemischt rasch unterkneten. Teig in Klarsichtfolie gewickelt etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
2.Backofen auf 200°C ( Gas Stufe 3, Umluft 180°C) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
3.Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 6 mm dick ausrollen. Mit einem Kreisausstecher (ca. 6 cm Durchmesser) oder einem Glas Kreise ausstechen und auf das mit Backpapier belegte Blech legen. Die Teigtaler mit Eigelb bestreichen und nach Belieben mit Sesam, Kreuzkümmel, Mohn, grobem Salz, etc. bestreuen.
4.Käsetaler im vorgeheizten Bachofen auf der mittleren Schiene etwas 20 Min. goldbraun backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von O****2
vom
Kommentare zu „Käsetaler“