*Nudelgerichte - Lachs-Lasagne

Rezept: *Nudelgerichte - Lachs-Lasagne
Schmeckt auch gut mit Mangold!
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Schmeckt auch gut mit Mangold!
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
1 Päckchen
Lasagneblätter
500 gr.
Lachsfilet
400 gr.
Blattspinat frisch
40 gr.
Butter
30 gr.
Mehl
Muskat
500 ml
Gemüsebrühe
2 Päckchen
Käse gerieben
50 gr
Butter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
431 (103)
Eiweiß
8,1 g
Kohlenhydrate
2,2 g
Fett
6,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
Den Blattspinat putzen und kurz blanchieren. Lachsfilet in 5mm dicke Stücke schneiden. Aus Butter, Mehl, Muskat und Brühe eine helle Soße zubereiten ( Die Soße kann man auch mit Brühe und Milch machen, da wird sie etwas cremiger!!)
2
Eine Auflaufform einfetten und mit 1 Lage Lasagneblätter auslegen - diese mit Soße bedecken - den geschnittenen Lachs darauf verteilen. Reibekäse darüber und nochmal mit Soße bedecken. Jetzt wieder eine Lage Lasagneblätter - etwas Soße und dann den Spinat darauf. Nun wieder Reibekäse und Soße, die letzte Schicht sollten Lasagneblätter und Soße sein! Ganz zum Schluß verteilt man den restlichen Reibekäse und gibt Butterflocken oben auf.
3
Die Auflaufform in den bei 180° Umluft vorgeheizten Backofen stellen und 45 - 55 Minuten backen.

KOMMENTARE
*Nudelgerichte - Lachs-Lasagne

   Urmeli1958
5* für ein tolles rezept..;O)
   anna-murkel
fisch ist immer lecker, 5* lg
Benutzerbild von kochkaot
   kochkaot
Leckere Lasagne, dafür 5* von mir LG
Benutzerbild von Emmchen
   Emmchen
Glatte 5* Danke für das leckere Rezept und lieben Gruß
Benutzerbild von Nici70
   Nici70
leeeecker, 5*

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