Fischlaichen
50 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Lachs ohne Haut und Gräten | 250 Gramm |
| Petersilie | 1 Bund |
| Zwiebel gewürfelt | 1 grosse |
| Mehl | 2 EL |
| Zitrone | halbe |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)532 (127)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett7,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Zwiebeln in Olivenöl glasig dünsten(sie sollen keine Farbe annehmen)
2. Alle Zutaten,inklusive Zwiebeln,in einer Küchenmaschine zu einer cremigen Masse verarbeiten
3. ca. 1 EL der Masse mit nassen Händen zu Laibchen formen und in Olivenöl von jeder Seite ca.6-8 min bei schwacher Hitze braten.
4. Dazu passt Salat oder Salzkartoffel
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****o
vom
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