marzipankuchen

Zubereitung

• 1.Eiertrennen. Eigelb mit dem ZUcker schaumig schlagen, bis die Masse fast weiß ist

  2.Das Marzipan etwas er wärmen mit der Eiermasse unter rühren. Wenn kleine stückchen drin sind keine sorge die verschwinden beim backen

  3.Nun das Mehl und die weiche Butter unter rühren. Ganz zum schluss Das Eiweiß ganz vorsichtig unterheben das die luft nicht verlochen geht. Die Crambeerys verteilen und bei 190°C etwa 40-45 Minuten backen

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  Rezept von H****u
  vom 01.02.2009