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Schimmelkuchen

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier5
Zucker200 Gramm
Wasser2 El
Rum3 El
Mehl200 Gramm
silber Zuckerstreusel80 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, dann den Zucker unterschlagen. Eigelb, dann Wasser und Rum unterrühren. Mehl, dann Zuckerstreusel unterrühren. Masse in eine befettete, bemehlte 24 cm Kastenform füllen und auf der unteren Schiene bei 170 Grad ca. 60 Minuten backen.

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    Rezept von Muckisale
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