Blitz- Dampfnudeln

16 Min leicht
( 57 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl 400 g
Hefe 1 Würfel
Zucker 3 EL
Salz 0,5 TL
Butter zerlassen 75 g
Milch 150 ml
Ei 1 Stück
Zucker 1 EL
Zimt etwas
Milch 100 ml
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1239 (296)
Eiweiß
5,9 g
Kohlenhydrate
48,4 g
Fett
8,5 g

Zubereitung

1.Hefe mit Zucker in der Milch auflösen. 2 Min bei 90 Watt in die Mikro stellen.

2.Mehl, Butter, Salz und Ei mit der Hefemilch zu einem Teig kneten. in der Mikro bei 90 W 4 Min. gehen lassen.

3.Aus dem Teig 8 Kugeln formen und in eine Mikroform (z.B. Jenaglas) setzen. Milch mit Zucker und Zimt mischen und über die Teig geben. 10-12 Min bei 600 W garen. 5 Min stehen lassen, !!!! Deckel nicht abnehmen !!!!

4.Dazu schmeckt super Vanillesoße oder Weinschaum.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Blitz- Dampfnudeln“

Rezept bewerten:
4,88 von 5 Sternen bei 57 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Blitz- Dampfnudeln“