Kartoffelbrot
2 Std 40 Minmittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffelbrot 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 1 kg |
| Trockenhefe | 2 Btl |
| rohe, geriebene Kartoffeln | 350 gr |
| Salz | 1 Teel |
| Ei | 1 |
| Milch | ½ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)401 (96)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate16,0 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)401 (96)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate16,0 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 40 Min
2 Std 40 Min
1.1. alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten. 2. Teig ca. 30 min "gehen lassen" 3. Teig in eine Backform umfüllen und weitere 20 min im Backofen bei 50 Grad "gehen lassen" 4. Brot nun bei 180 Grad, untere Schiene ca 90 min backen (Stäbchenprobe).
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****d
vom
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