Katalanischer Butterkuchen

einfach

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Eier8
Puderzucker250 Gramm
Orange1
Vanilleschote1
Mandeln gemahlen250 Gramm
Butter zerlassen50 Gramm
Orangenlikör2 cl
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Eier trennen,Eigelb mit Puderzucker schaumig schlagen. Orangenschale und Vanillemark zugeben.Mandeln und flüssige Butter unterheben.Eiweiß steif schlagen,unter die Mandelmasse ziehen. Springform mit Butter ausstreichen,mit Semmelbrösel abstreuen. Mandelmasse einfüllen, Bei 180° C 45-50 Min. backen.Mit einer Mischung aus Orangensaft und Orangenlikör beträufeln.

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