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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Broccoli gegart | 800 g |
Magerquark | 300 g |
Salz,Pfeffer | etwas |
frische Kräuter nach Wahl | 4 el |
Eier | 4 |
Öl | etwas |
gekochter Schinken gewürfelt | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
199 (47)
Eiweiß
7,4 g
Kohlenhydrate
2,7 g
Fett
0,6 g
Zubereitung
1.Den Quark mit Salz, Pfeffer,Kräutern und Eigelb vermischen und herzhaft abschmecken. Eine Auflaufform einfetten und de Brocoli-Röschen darin verteilen, darauf dann die Schinkenwürfel verteilen.
2.Eiweiß steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Die MAsse anschließend über den Broccoli geben, Den Auflauf bei 180 Grad ca 20-30 Minuten backen.
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