Kuchen: Asiatischer - Früchtetraum - Kuchen

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Kuchen: Asiatischer - Früchtetraum - Kuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Mehl360 Gramm
Backpulver1 Päckchen
Vanillinzucker10 Gramm
Orangenzucker15 Gramm
Zitronenzucker15 Gramm
Zucker240 Gramm
Eier3
Fruchtsaft aufgefangen aus der Dose180 Milliliter
Rum1 Esslöffel
Pfirsichmarmelade3 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Aus den Teigzutaten einen Teig rühren. Die Dosenfrüchte 820g Gesamtgewicht/ 500g Abtropfgewicht abtropfen lassen und 180 ml Fruchtsaft in den Teig geben.

    2. Den Teig in eine Springform (Durchmesser 28 cm) füllen und die Früchte darauf verteilen. Backen: 160°C Heißluft 35-45 Min. je nach Backofen - Stäbchenprobe nicht vergessen.

    3. Wenn der Kuche fertig ist gleich mit der erwärmten Pfirsichmarmelade verrührt mit Rum (80%ig) bestreichen und erkalten lassen- genießen. Schlanke Leute können sich ja noch einen Schlag Sahne dazu gönnen! Mmmmh... lecker!

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