Reestit Mutton

21 Tage 30 Minmittel

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Hammel- oder Lammhaxen etwas
Kartoffel1 Stück
grobes Salz etwas
Wasser etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
21 Tage 30 Min

  • 1. große Schüssel (entsprechend der Anzahl der Haxen) mit Wasser füllen und die Kartoffel reinlegen.

    2. soviel Salz im Wasser auflösen bis die Kartoffel oben schwimmt. und dann herausnehmen

    3. anschließend die Haxen einlegen und 3 Wochen darin belassen ... danach aufhängen und trocknen.

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