Champignon-Carpachio
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Champignons | 200 Gramm |
| Rucola | 150 Gramm |
| Parmesankäse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)240 (57)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett3,4 g
Zubereitung
1. Champignon in dünne Scheiben schneiden und in eine Auflaufform mit dünnen Parmesankäsescheidchen schichten. Etas Rucola dazwieschen. Mit seldstgemachter Majonäse übergiessen
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vom
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