Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Champignons | 8 gross |
Hackfleisch gemischt | 200 g |
Emmentaler geraspelt | 100 g |
Paniermehl | 2 EL |
Crème fraîche | 1 EL |
Petersilie gehackt | 1 EL |
Ei | 1 |
Paprika edelsüß | etwas |
Salz | etwas |
Butter | etwas |
Zubereitung
Champignons putzen und aushöhlen. Das Gehackte mit Ei, Paniermehl und den Gewürzen anmachen. Die Masse in die Champignons füllen, den Käse drüber geben. Ein Blech einfetten, die Pilze drauflegen und im Ofen bei 180 Grad ( Umluft ) überbacken.
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