Sauerkraut-Quiche
20 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| fertiger Pizzateig | 1 Packung |
| Mett- oder Kochwürste | 3 |
| Crème fraîche | 200 gr. |
| Sauerkraut | 300 gr. |
| krause Petersilie, Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)184 (44)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)184 (44)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett2,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Den Pizzateig nach Anweisung zubereiten, oval ausrollen und auf das Backblech legen. Sauerkraut wie gewohnt zubereiten, die Mettwürstchen in dünne Scheiben schneiden und 10 Minuten vor Schluß zum Sauerkraut geben. Den Teig mit 3/4 der Creme fraiche bestreichen, Sauerkraut-Wurst-Mischung darauf verteilen. Bei 160 ° Umluft 25 Minuten backen. Die fertige Quicke mit frischer Petersilie bestreuen. Restliche Creme fraiche als Klekse auf die Quiche geben.
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vom
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