Herrencreme
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 600 ml |
| Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack | 1 Pk. |
| Zucker | 3 EL |
| Schlagsahne | 200 gr. |
| Zartbitterschokolade | 100 gr. |
| Rum | 1 EL |
| Frischhaltefolie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)647 (154)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate9,1 g
Fett11,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)647 (154)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate9,1 g
Fett11,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.50 ml Milch, Puddingpulver und Zucker glatt rühren. Restliche Milch zum kochen bringen. Angerührtes Puddingpulver einrühren,aufkochen und unter Rühren ca. 1 Min. köcheln lassen. Rum unterrühren. Puddingoberfläche direkt mit Frischhaltefolie bedecken. Pudding ca. 2 Std. kalt kühlen. Kalten Pudding cremig rühren. Sahne steif schlagen und, bis auf 3 EL zum Verzieren, unter den Pudding heben. 80 gr. Schokolade fein raspeln. Puddingcreme und Raspelschokolade abwechselnd in vier hohe Dessert-Gläser schichten. Mit Puddingcreme abschließen. 20 gr. Schokolade im Wasserbad schmelzen. Dessert mit Sahnetuffs und flüssige Schokolade verzieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von floeckchen51
vom
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