Pikante Kuchen : Blitz ~ Käse ~ Tarte

45 Mineinfach
Pikante Kuchen : Blitz ~ Käse ~ Tarte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Teig:
150 g Mehl etwas
1/2 TL Backpulver etwas
1/2 TL Salz etwas
ca. 80 ml Wasser +/- etwas
Belag :
1 B. Frühl.zwiebeln, in ca. 2 cm lange Stücke geschnitten etwas
Butter etwas
150 g Crème fraîche etwas
2 -3 EL Walnüsse, grob gehackt etwas
6-8 EL Appenzeller, Raclette oder Sbrinz ,gerieben etwas
3 EL Butterflöckchen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • Teig:

    1.Das Mehl, Backpulver und Salz mischen. Wasser zugeben, zu einem Teig zusammenmengen , 1-2 Minuten kneten. Auf wenig Mehl ca. 2 mm dick ausrollen , auf ein mit Backpapier belegtes rechteckiges Backblech legen.

  • Belag :

    2.Die Frühlingszwiebeln in Butter 1-2 Minuten andämpfen, vom Herd nehmen. Die Crème fraîche würzen, bis auf einen ca. 1,5 cm breiten Rand auf den Teig streichen.Die Frühl.zwiebeln und restliche Zutaten darüber verteilen.

    3.Auf der untersten Schiene des auf 250 °C vorgeheizten Ofens ca. 10 Minuten backen.

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