Orangen-Eierlikör-Torte

Zubereitung

• 1.Teig: Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. (Mit dem Mixer auf Stufe 2). Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben (26 - 28 cm). Bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

  2.Gelantine in kaltem Wasser einweichen. Eierlikör, Milch und Puddingpulver unter rühren aufkochen lassen. Ausgedrückte Gelantine darin auflösen. Orangen schälen und einzelne Filets herraus trennen.

  3.Kalten Boden einmal quer durchschneiden. Die Hälfte der Puddingmasse auf den unteren Boden streichen, die Orangenfilets darauf verteilen. Den zweiten Boden auflegen, mit der restlichen Creme bestreichen und 2 Stunden kalt stellen.

  4.Die Torte mit Kuvertüreraspeln und Orangenscheiben verzieren. Fertig!

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  Rezept von R****1
  vom 27.01.2009